Vol. VI. Año 2021. Número 4, octubre-diciembre
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Interdisciplinariedad entre la asignatura Microbiología Agropecuaria y la
disciplina Química
AUTORES: Dora Silvia Campos Rivero
1
Julio Jesús Argote Cruz
2
Pedro Miguel Álvarez Kile
3
DIRECCIÓN PARA CORRESPONDENCIA: E-mail: dcamposr@udg.co.cu
Fecha de recepción:
28
-
01
-
2021
Fecha de aceptación:
5
-
04
-
2021
RESUMEN
En el artículo se relacionan los contenidos precedentes que brinda la disciplina
Química a la Microbiología Agropecuaria, que sirven a los docentes para una
cultura integral y a la formación de una concepción científica del mundo en los
alumnos. Se presentan tres etapas metodológicas que permiten establecer con
profundidad las relaciones interdisciplinarias entre ellas, en función de que los
docentes puedan apropiarse de esos contenidos precedentes que brinda esta
disciplina, a fin de formar un Ingeniero Agrónomo integral. Se precisan los
fundamentos teóricos desde el punto de vista filosófico, psicopedagógico y
didáctico. Para la realización de esta investigación se contó con una población
de 18 docentes de la carrera de Ingeniero Agrónomo de las especialidades
Química General y Analítica, Química Orgánica, Bioquímica y Microbiología
Agropecuaria de los “Centros Universitarios Municipales de la Universidad de
Granma” y se tomaron como muestra a 11 docentes. Se concluye que, la
aplicación de diversos instrumentos contribuyó a actualizar el diagnóstico
sobre la problemática que se investiga, condicionante que afecta la calidad en el
desarrollo de las relaciones interdisciplinarias entre estas asignaturas,
limitando la formación integral de este profesional. Además, las etapas de la
propuesta metodológica permitieron relacionar los contenidos precedentes de
esta disciplina para lograr una correcta relación interdisciplinaria,
fundamentada desde el punto de vista filosófico, psicológico, pedagógico y
didáctico.
1
Master en Ciencias de la Educación. Profesora Auxiliar. Centro Universitario Municipal Jiguaní. Universidad de
Granma, Cuba.
2
Master en Ciencias de la Educación. Profesor Asistente. Centro Universitario Municipal Jiguaní. Universidad de
Granma, Cuba. E-mail: jargotec@udg.co.cu
3
Master en Ciencias Agrícolas. Profesor Auxiliar. Centro Universitario Municipal Jiguaní. Universidad de Granma,
Cuba. E-mail: palvarezk@udg.co.cu
Dora Silvia Campos Rivero, Julio Jesús Argote Cruz, Pedro Miguel Álvarez Kile
160
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
PALABRAS CLAVE: enfoque integrador; educación; enseñanza-aprendizaje;
estrategia metodológica
Interdisciplinarity between the subject Agricultural Microbiology and the
Chemical discipline
ABSTRACT
The article lists the preceding contents provided by the Chemistry discipline to
Agricultural Microbiology, which serve teachers for an integral culture and the
formation of a scientific conception of the world in students. Three
methodological stages are presented that allow the interdisciplinary
relationships between them to be established in depth, depending on the fact
that teachers can appropriate the preceding contents provided by this
discipline, to form a comprehensive Agricultural Engineer. The theoretical
foundations are required from the philosophical, psychopedagogical and
didactic point of view. To carry out this research, there was a population of 18
professors from the career of Agronomical Engineer of the specialties General
and Analytical Chemistry, Organic Chemistry, Biochemistry and Agricultural
Microbiology of the "Municipal University Centers of the University of Granma"
and they were taken as sample 11 teachers. It is concluded that the application
of various instruments contributed to updating the diagnosis on the problem
under investigation, a condition that affects the quality of the development of
interdisciplinary relationships between these subjects, limiting the
comprehensive training of this professional. In addition, the stages of the
methodological proposal made it possible to relate the preceding contents of
this discipline to achieve a correct interdisciplinary relationship, based on the
philosophical, psychological, pedagogical, and didactic point of view.
KEYWORDS: integrative approach; education; teaching-learning;
methodological strategy.
INTRODUCCIÓN
Las condiciones actuales de América Latina y del mundo unipolar y globalizado,
al tener que enfrentar nuevos retos producto a la actual crisis sanitaria,
económica, social y alimentaria, impulsan al análisis de la problemática acerca
de la educación de los alumnos de la enseñanza superior, y las distintas vías
que contribuyen a la misma.
La propia complejidad de los problemas de la realidad promueve que las
disciplinas autónomas desarrollen nuevas aportaciones, lo que hace necesario
su interrelación, para lograr una comprensión e interpretación más integral de
la realidad, que ha sido objeto de análisis de forma particular y especializada
por las mismas.
Una debida articulación de los contenidos revelando los nexos entre fenómenos
y procesos, que son objeto de estudio, facilitan una visión más integral de la
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unidad y la diversidad del mundo natural y social, así como su implicación
ética en la sociedad, pues la interdisciplinariedad se ha convertido en un
aspecto básico de la actividad humana, lo cual es fundamental para alcanzar el
propósito esencial de la educación (Cayetano, 2003).
La visión de seleccionar y secuenciar contenidos en la enseñanza, en el
contexto de la planificación curricular desde la perspectiva de las corrientes del
pensamiento constructivista sigue siendo un reto en el siglo XXI. Su función
esencial es el desarrollo de la persona y las sociedades como el medio para un
desarrollo humano armónico. La educación superior se encuentra frente al
desafío del conocimiento, uno de los más importantes retos que exige la
sociedad como concepto emergente; que de paso de una sociedad tecnológica a
una sociedad del conocimiento.
Al realizar un análisis de algunas literaturas referidas al tema de la
interdisciplinariedad se asume la definición dada por Jorge Fiallo porque es lo
que se pretende lograr en los docentes (Fiallo, 2001).
Por ende, cuando existe cooperación entre varias disciplinas e interacciones
que provocan enriquecimientos mutuos. Estas interacciones pueden ir desde la
simple comunicación de ideas hasta la integración mutua de leyes, teorías,
hechos, conceptos, habilidades, hábitos, normas de conductas, sentimientos,
valores a desarrollar, metodologías, formas de organización de las actividades e
inclusive de organización de las investigaciones.
La imposibilidad de soslayar la interdisciplinariedad y la educación científica en
la enseñanza contemporánea, y en particular de las ciencias, radica en que
actualmente son, como nunca antes, una necesidad objetiva del desarrollo de la
actividad humana. Esta se manifiesta, entre otras, en las siguientes razones
(Perera 2000):
La naturaleza altamente compleja y variable de la propia realidad.
El aumento de la complejidad de los objetos de la investigación científica.
Una parte importante de la búsqueda científica transcurre hoy en las
fronteras o zonas de “empalme” de varias ciencias.
La necesidad de abordar los aspectos morales y axiológicos de la actividad
investigadora contemporánea.
El creciente proceso de integración ciencia-tecnología-producción y su
internacionalización.
La necesidad de resolver problemas globales complejos.
El modelo del profesional del ingeniero agrónomo en el plan de estudios E del
Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba (2017), se señala “…
El profesional que estamos en la obligación de formar debe, de acuerdo con las
exigencias de su profesión, poseer los conocimientos, habilidades y valores
necesarios para darle solución, con un enfoque multilateral que tome en
consideración el entorno económico, sociopolítico, ideológico, ambiental y
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Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
cultural, a los problemas que se le puedan presentar en su esfera de
actuación…”
El plan de estudios E de la carrera de ingeniero agrónomo en Cuba, se sustenta
en tres premisas fundamentales de la educación superior cubana: el sistema de
formación continua de los profesionales cubanos, el continuo incremento de la
calidad en el proceso de formación y la formación integral del egresado. Lo que
a su vez se sustenta en la formación de perfil amplio, la flexibilidad curricular,
la racionalidad en el diseño curricular, la esencialidad de los contenidos
disciplinares, la integración entre las actividades académicas, laborales e
investigativas, la formación humanista, el protagonismo de los estudiantes en
su proceso de formación, el tiempo de autopreparación del estudiante, el uso
correcto de la lengua materna, el aprendizaje del idioma inglés, el
fortalecimiento de los vínculos con los organismos empleadores y las
transformaciones en la evaluación del aprendizaje.
Por ende, se asevera que la disciplina Biología con la disciplina Química que
forman parte del plan de estudio y soporte importante para los conocimientos
que preparan al estudiante para la apropiación de los saberes de la carrera de
ingeniería agrónoma para comprender los diferentes procesos, no siempre se
aprovechan todas las potencialidades que le permita encontrar a los jóvenes y
adultos el carácter utilitario dentro y fuera del contexto escolar.
En el diagnóstico realizado para llegar a los resultados presentados, en visitas a
clases efectuadas y en intercambios con docentes de la asignatura
Microbiología Agropecuaria, Química General y Analítica, Química Orgánica y
Bioquímica, así como a estudiantes de la carrera, se ha observado que los
docentes no conocen los contenidos precedentes que brindan las asignaturas
de la disciplina Química que le sirven de base a la Microbiología Agropecuaria.
De lo anterior se infiere que no es posible lograr un aprendizaje activo,
integrador y significativo que permitan formar un Ingeniero Agrónomo con las
exigencias del desarrollo científico técnico que estamos viviendo. En las clases
impartidas no se aprovechan las potencialidades de esos contenidos, se
imparten como nuevos sin saber que ya fueron recibidos por los estudiantes en
el primer y segundo año de la carrera por las asignaturas de la Química con la
visión que exige el Plan de estudios E del MES (2017).
Además, se aprecia en el estudio que los docentes de estas asignaturas no
conocen con exactitud en qué momento los estudiantes los han recibido, lo que
impiden aplicar y sistematizar sus conocimientos. No se tiene en cuenta una
metodología para establecer a profundidad las relaciones interdisciplinarias de
esta disciplina y la Microbiología Agropecuaria, objetivo que pretendemos
analizar en esta investigación.
DESARROLLO
En el desarrollo de la investigación, se propone como objetivo realizar la
caracterización a partir de los fundamentos teóricos desde el punto de vista
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filosófico, psicopedagógico y didáctico a partir de la muestra en una población
de 18 docentes de la carrera de Ingenieros Agrónomos de las especialidades
Química General y Analítica, Química Orgánica, Bioquímica esta última de
gran peso en la investigación por ser la que mayor relación, teniendo en cuenta
los contenidos relacionados con la Microbiología Agropecuaria de los Centros
Universitarios Municipales de la Universidad de Granma, además, se tomaron
como muestra 11 docentes, en atención a lo que se dispone en el Plan de
Estudios E de la carrera de 2017, para contribuir a alcanzar la soberanía
alimentaria.
Para la presente investigación se revisaron los siguientes documentos:
1. Modelo del profesional.
2. Programa Analítico del Plan E, CPE de Microbiología Agropecuaria.
3. Programas Analíticos del Plan E (2017), CPE de Química Inorgánica y
Analítica, Química General y Analítica, Química Orgánica y Bioquímica.
4. Estrategia Educativa de los estudiantes de los años académicos de 1ro,
2do, 3ro y 4to año.
Se utilizaron variados métodos y técnicas en la búsqueda de información, a
partir del diagnóstico realizado a los docentes. Se aplicaron entrevistas y
encuestas a docentes y estudiantes. La factibilidad de la investigación se
comprobó a través de la aplicación de un pre- experimento.
Se utilizaron los siguientes métodos del nivel teórico, empírico y estadísticos.
Teóricos: Histórico-lógico, Análisis-síntesis, eSistémico-Estructural-Funcional y
la modelación.
Empíricos: Observación, Encuestas, Entrevistas.
Estadísticos: Matemáticos (Cálculo porcentual)
Se tomaron como resultados de la encuesta inicial a docentes de Microbiología
Agropecuaria y de las asignaturas de la disciplina Química. Por lo que, se
tomaron los siguientes indiciadores aportando los siguientes resultados
evaluándose las respuestas correctas (R/C)
N
o
Indicadores
Muestra
R/C
%
1
Conocimiento de los
contenidos precedentes
que brindan las
asignaturas de la
disciplina Química a la
Microbiología
Agropecuaria.
11
4
36,3
2
Conocimiento de las
asignaturas de la
disciplina Química que
11
3
27,2
Dora Silvia Campos Rivero, Julio Jesús Argote Cruz, Pedro Miguel Álvarez Kile
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Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
aporta a la Microbiología
Agropecuaria.
3
Conocimiento de los temas
de la Microbiología
Agropecuaria, que se
pueden aplicar y relacionar
con los contenidos
precedentes.
11
2
18,18
4
Conocimiento de
conceptos, leyes esenciales
objetivos y habilidades de
las asignaturas de la
disciplina Química que se
aplican en el (PEA) de la
Microbiología
Agropecuaria.
11
4
36,6
5
Conocimiento de las
relaciones
interdisciplinarias entre la
Microbiología Agropecuaria
y la disciplina Química.
11
3
27,2
6
Conocimiento de pasos
metodológicos para el logro
de una profunda relación
interdisciplinaria entre la
Microbiología Agropecuaria
y la disciplina Química.
11
2
18,18
La propuesta metodológica ejecutada consta de tres etapas.
Etapa I. Revisión y análisis de la documentación necesaria en el colectivo
pedagógico.
Esta etapa se basa en la revisión, análisis y discusión del modelo del
profesional del Ingeniero Agrónomo en el Plan de Estudio E de la carrera de
Agronomía, los programas de las asignaturas de la disciplina Química y
Microbiología Agropecuaria, y la estrategia educativa de los diferentes años
enfatizando siempre los docentes la mayor relación que se establece.
Etapa II Ejecución.
Esta etapa recoge la calidad del proceso con que se realizó la primera etapa,
propicia la comunicación y socialización entre docentes al realizar trabajo de
mesa en la que los docentes de las asignaturas de la disciplina Química y los de
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Microbiología Agropecuaria expongan por tema los contenidos y nodos
interdisciplinarios.
Además, permite que las reuniones del departamento, así como de las
disciplinas y las de asignaturas establezcan una línea de trabajo en el
cumplimiento de los objetivos a cumplir, los contenidos precedentes con los
nuevos por conocer, así como la realización de los trabajos independientes y la
bibliografía a utilizar.
También, propicia una estrategia educativa diferente, personalizada y real a
partir de la dimensión curricular con enfoque interdisciplinario que los
estudiantes interactúen entre ellos a partir de su formación integral
(conocimientos, habilidades, valores, actitudes y sentimientos).
En esta etapa es fundamental también el intercambio de conocimientos entre
los docentes especialistas de las asignaturas y el resto de los docentes que no
son especialista estableciendo nexos y relaciones garantizando una adecuada
formación en los distintos campos de acción que se manifiestan en su esfera
profesional, siempre teniendo en cuenta la actividad investigativa – laboral en
las unidades básicas de producción, para lo cual se consideró la preparación
básica requerida de manera que esta sea amplia y sólida.
Sin embargo, resulta importante el diagnostico de los estudiantes con el
objetivo de identificar los problemas de aprendizajes que presentan en los
contenidos recibidos, aprovechar las potencialidades de ellos en el desarrollo
del proceso de enseñanza aprendizaje.
Etapa III Evaluación
Esta etapa evalúa la efectividad de la propuesta metodológica a partir de los
nuevos conocimientos que los estudiantes han adquirido a través de la relación
interdisciplinar y la relación de contenidos precedentes que brindan las
asignaturas de la disciplina Química a la Microbiología Agropecuaria por temas,
que permiten establecer una profunda relación interdisciplinaria entre ellas.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los resultados de la encuesta final demuestran la factibilidad de la puesta en
práctica de los pasos metodológicos y la apropiación por parte de los docentes
de la relación de contenidos precedentes que brindan las asignaturas de la
disciplina Química a la Microbiología Agropecuaria por temas, que permiten
establecer una profunda relación interdisciplinaria entre ellas.
Indicador
1
Indicador
2
Indicador
3
Indicador
4
Indicador
5
Indicador
6
Muestra
11
11
11
11
11
11
R/C
11
11
11
11
11
11
%
100
100
100
100
100
100
Dora Silvia Campos Rivero, Julio Jesús Argote Cruz, Pedro Miguel Álvarez Kile
166
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
Los docentes al apropiarse de los contenidos precedentes que brindan las
asignaturas de la disciplina Química que le sirven de base a la Microbiología
Agropecuaria, contribuyen a la formación de una la cultura integral y a la
formación de una concepción científica del mundo en los alumnos,
desarrollando en ellos un pensamiento humanista, científico y creador, que les
permita adaptarse a los cambios de contexto y abordar problemas de interés
social desde la óptica de varias disciplinas y que les posibilite, por ende, asumir
actitudes críticas y responsables ante las políticas sociales, científicas y
tecnológicas que los afecten.
Por otra parte, se contribuye a la formación de un verdadero colectivo
pedagógico en los docentes de Microbiología Agropecuaria y la disciplina
Química al establecer nexos entre los contenidos precedentes que brindan las
asignaturas que sirven de base para lograr un proceso de enseñanza
aprendizaje integrador, ello tributa a superar la fragmentación de los
contenidos en la formación del ingeniero a partir de las premisas que plantea el
Plan de estudios E de 2017 del MES.
Los docentes de Química y Microbiología Agropecuaria conocieron con
exactitud en qué momento los estudiantes reciben dichos contenidos, lo que
permitió a los estudiantes aplicar y sistematizar sus conocimientos.
Los profesores tuvieron en cuenta los pasos metodológicos para establecer a
profundidad las relaciones interdisciplinarias de esta disciplina y la
Microbiología Agropecuaria.
La integración de los contenidos por lo docentes de estas asignaturas, en la
preparación metodológica establecieron una línea de trabajo en el cumplimiento
de los objetivos a cumplir, los contenidos precedentes con los nuevos por
conocer, así como la realización de los trabajos independientes y la bibliografía
a utilizar. Los docentes conocieron qué asignatura de la disciplina Química
brinda los diferentes contenidos precedentes, los conceptos, leyes esenciales,
nexos interdisciplinarios que se aplican en la Microbiología Agropecuaria.
Se confirma lo dicho desde lo psicopedagógico, los postulados del enfoque
socio-histórico cultural desde la postura de Vigotsky (1987), y sus
continuadores, al manifestar que las funciones psíquicas superiores son un
producto de la apropiación de la experiencia histórico-social y se encuentran en
los objetos y fenómenos que, a su vez, constituyen síntesis del decursar
histórico de la humanidad; o sea, la apropiación constituye el mecanismo
fundamental por el cual se produce el desarrollo psíquico humano.
Según esta teoría, el autor estudiado señala que las estructuras formales de la
mente se forman como producto de la apropiación del bagaje cultural producido
por la evolución histórica de la humanidad que se transmite en la relación
educativa; estas se comunican de generación en generación e implican
contenidos, conocimientos, junto a formas, estrategias, modelos de
conocimiento, que el individuo capta, comprende, asimila y practica; por esto se
resalta el valor de la instrucción y se le da gran peso a la actividad tutorada.
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Ya se señalaba en el cuerpo del artículo que, el desarrollo de la sociedad exige a
la universidad que sus egresados alcancen una amplia cultura general,
ambiental y tecnológica, que le permita insertarse en el proceso productivo
dentro del desarrollo de la empresa pública con mayor autonomía, hoy dentro
del gobierno digital en la web 2.0. Este desarrollo se caracteriza por los
constantes cambios que se producen, generados por el desarrollo de la
revolución científico técnica en el siglo XXI en la 4
ta
Revolución Industrial, con
las aplicaciones de las TIC en pos de irradiar en menor y a mayores espacios
acciones de capacitación incidentes en la formación jurídica ambiental, hoy
potenciada con el fomento del uso de celulares inteligentes de 4 generación
(4G), la inteligencia artificial, la internet de las cosas, la nube digital, entre
otras. Pertinentes en la formación del ingeniero agrónomo en la academia
cubana, para una mejor relación disciplinar entre los conocimientos teóricos y
la práctica.
El reto a la universidad del siglo XXI es que el futuro graduado tiene que
adquirir conocimientos y competencias que le preparen para su profesión. En el
desempeño de su rol profesional se verá expuesto a situaciones complejas
definidas por variables interrelacionadas, que requieran de un enfoque
multidisciplinar para abordarlas.
Estos elementos reafirman la visión formulada desde el año 2020 recogida en el
documento “Educación Superior en el Siglo XXI: Líneas estratégicas de
desarrollo”, señala que las instituciones de educación superior (IES) deben
haber: “…incorporado a los programas docentes elementos formativos
orientados a fortalecer la comprensión del entorno social y natural, el desarrollo
sustentable, los derechos humanos, la educación para la democracia, la cultura
para la paz y la tolerancia…”
Es a criterio de los articulistas el elemento clave que los currículos oficiales
incluyan la necesidad de la interdisciplinaridad, que la comunidad científica se
plantee su significado concreto, definición y formas de desarrollarla. Empero,
para que la interdisciplinaridad y la globalización del currículo sean un hecho,
se necesita que el profesorado esté dispuesto a aplicarla en el proceso docente
educativo.
Según Miguel Fernández (1994) la interdisciplinariedad en el ámbito educativo
tiene dos objetivos fundamentales, que los intelectuales y profesionales del
mañana sirvan para algo real en el mundo que viene y que los individuos
adquieran los hábitos de análisis y síntesis que les permitan orientarse en la
realidad en que viven.
La interdisciplinariedad persigue contribuir a la cultura integral y a la
formación de una concepción científica del mundo en los alumnos, desarrollar
en ellos un pensamiento humanista, científico y creador, que les permita
adaptarse a los cambios de contexto y abordar problemas de interés social
desde la óptica de varias disciplinas y que les posibilite, por ende, asumir
actitudes críticas y responsables ante las políticas sociales, científicas y
tecnológicas que los afecten, con ello serán profesionales competentes.
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Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
La interdisciplinariedad se colige que, le confiere una estructura al currículo a
partir de la integración y la articulación de contenidos disciplinares, toda vez
que promueve el diálogo, la interacción y la complementariedad entre diferentes
dominios de la ciencia, al movilizar el proceso de formación hacia la solución de
problemas complejos de la profesión, mediante la aplicación disciplinar e
interdisciplinar del método y la lógica de las ciencias. Hoy con el uso de
herramientas tecnológicas a través de las Tecnologías de la Informática y las
Comunicaciones (TIC).
Desde el punto de vista de lo analizado en el contexto del artículo, se arguye
que la dialéctica materialista permite fundamentar la secuencia lógica del
proceso de enseñanza-aprendizaje, en especial, el papel de la práctica y del
sistema de acciones que tiene relación con los distintos métodos del
conocimiento científico, tales como: el análisis y la síntesis, la inducción y la
deducción, la abstracción y la concreción, la generalización y la
particularización en las condiciones específicas de la formación del Ingeniero
Agrónomo en atención a las exigencias del Plan de Estudios E de 2017, MES.
Por otra parte, sustentada en el Enfoque Histórico Cultural de los aportes de
Vygotsky y sus seguidores. Una de las principales ideas que este defiende es la
de considerar el aprendizaje como un proceso de construcción y reconstrucción
de conocimientos partiendo de los ya existentes, que pone al docente y al
estudiante en condiciones de enfrentarse a su auto transformación. Todo ello
permite considerar al estudiante como un sujeto activo, consciente, con
determinados objetivos, en interacción con el resto del colectivo y en un
determinado contexto histórico.
De este análisis, se entiende que es necesaria una articulación adecuada entre
la teoría-práctica para movilizar todo lo que se sabe, para adquirir con ello
nuevos conocimientos y originar nuevas teorías. Toda vez que, la teoría es una
herramienta adquirida y utilizada para dar respuesta a situaciones concretas -
analizar, diagnosticar, resolver, proyectar- rompiendo con ello la dualidad y
diferenciación tradicional que supone a la teoría como una construcción
discursiva alejada de la práctica y a la práctica como una ejecución que podría
hacerse sin teoría. Con una adecuada articulación de los contenidos como se
señala en este artículo.
Es de vital importancia el análisis del estado actual del conocimiento de los
docentes de Microbiología Agropecuaria y de las asignaturas de la disciplina
Química y en particular la Bioquímica sobre los contenidos precedentes que
brindan las asignaturas que sirven de base para lograr un proceso de
enseñanza aprendizaje integrador en Microbiología Agropecuaria que le permite
establecer a profundidad las relaciones interdisciplinarias entre esta disciplina
(Bioquímica) y la Microbiología Agropecuaria.
Es menester destacar que, el carácter de la interdisciplinariedad debe facilitar
el aprendizaje de los estudiantes, quienes reciben los conocimientos
debidamente articulados, a la vez que revela el nexo en el proceso de enseñanza
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aprendizaje de la disciplina Química y la Microbiología Agropecuaria, los
distintos fenómenos y procesos de la realidad que son objeto de estudio,
superando la fragmentación del saber.
Además, permite enfatizar a los articulistas que, practicar la
interdisciplinariedad se ha convertido en uno de los grandes desafíos que
enfrentan los docentes de la universidad contemporánea, quienes deberán
solucionar lo que constituye, en palabras de Morin (Carvajal, 2010) “…una
inadecuación cada vez más amplia, profunda y grave de un lado, nuestros
saberes desarticulados, parcelados y compartimentados y, por el otro, las
realidades o problemas más complejos, multidimensionales, poli-disciplinarios,
transversales, transnacionales, globales, planetarios…”
En consecuencia, en términos del currículum integrar se refiere al acto de unir
o conectar partes del currículo que de otra manera permanecerían separadas
(Leoni, Venville & Wallace, 2012). Capacita para poder hacer transferencias de
contenidos y aplicarlos en la solución de problemas nuevos y formar en los
estudiantes valores y actitudes y una visión del mundo globalizadora.
Contribuye a la formación de un verdadero colectivo pedagógico, en los
docentes de Microbiología Agropecuaria y la disciplina Química de los
contenidos precedentes que brindan las asignaturas que sirven de base para
lograr un proceso de enseñanza aprendizaje integrador. Ello sigue siendo una
tarea hasta ahora difícil de concretar.
En este sentido, el Ingeniero Agrónomo es el profesional más integral de los
encargados de la producción agropecuaria. En su desempeño profesional debe
manejar de forma racional los recursos naturales involucrados en la producción
agropecuaria. Ello requiere del conocimiento y aplicación de métodos científicos
y de la tecnología con el fin de resolver aquellos problemas que impidan
alcanzar el máximo rendimiento de las diferentes especies cultivadas o de
animales que se manejan en la producción agropecuaria, obteniendo
producciones con calidad al menor costo posible, por lo que deberá tener en
consideración las condiciones concretas de cada territorio o lugar específico en
lo referente a la disponibilidad de los recursos naturales, humanos y de capital
(Plan de estudios E, 2017).
Sin embargo, Perera (2008), con una mirada en lo docente, refiere desde sus
aportes que la interdisciplinariedad como la estrategia didáctica, prepara al
estudiante para realizar transferencias de contenidos que le permitan
solucionar holísticamente las dificultades que enfrentará en su futuro
desempeño profesional para ser competente.
Al analizar lo planteado por (Mena 2011) y (Ferriol 2009) al considerar que el
ingeniero agrónomo es un profesional que, haciendo uso racional de los
recursos humanos, físicos, químicos, matemáticos, biológicos y sociales, podrá
dirigir el proceso de producción agropecuaria con una lógica que implique:
diagnosticar, pronosticar, planificar, organizar, aplicar, ejecutar y controlar el
proceso obteniendo producciones con calidad al menor costo posible.
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Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Universidad Técnica de Manabí. ECUADOR.
Cabe agregar, que, en el nivel universitario, la integración de las disciplinas y el
desarrollo integral del estudiante fueron los valores medulares en el movimiento
a favor de la educación general a partir de los años treinta del pasado siglo. La
sociedad del conocimiento exige la integración del conocimiento como medio
para aumentar la posibilidad de solucionar problemas complejos y
apremiantes, en un mundo plagado de incertidumbres en la que la naturaleza
de los principales asuntos que ocupan nuestra atención permanece en disputa
teórica y práctica en el siglo XXI (Klein, 2011).
En este sentido, los autores de este trabajo destacan la importancia del enfoque
interdisciplinario en la formación de este profesional, coincidiendo con los
planteamientos hechos por (Batista, 2013); (Mena, 2011) y (Cedeño, 1999) que
el Ingeniero Agrónomo es el profesional más integral de los encargados de la
producción agropecuaria y para eso requiere del conocimiento y aplicación de
métodos científicos y de la tecnología con el fin de resolver aquellos problemas
que impidan alcanzar el máximo rendimiento de las diferentes especies
cultivadas o de animales que se manejan en la producción agropecuaria. A lo
que agregamos para lograr el cumplimiento de los principios de soberanía y
seguridad alimentaria en la actualización del modelo económico y social.
Asimismo, en las relaciones interdisciplinarias se destaca el trabajo
cooperativo, que modifica el modo de actuación del docente y propicia nuevas
formas de comunicación y socialización entre docentes, estudiantes y docentes,
estudiantes y estudiantes, y otras personas. Igualmente, es una alternativa
para poder desarrollar con éxito el proceso de enseñanza aprendizaje en la
carrera de Agronomía, pues permite dar cumplimiento al modelo del
profesional, la formación integral de nuestros estudiantes (conocimientos,
habilidades, valores, actitudes y sentimientos).
Los autores se afilian a la postura de Gasper (2013), quien considera que lo que
condiciona una actuación didáctica-pedagógica encaminada a la creación de
escenarios de integración, se tributa a la búsqueda de soluciones a problemas
complejos comunes, es la relación sistémica entre las diferentes disciplinas que
conforman una profesión, y en esta reciprocidad el saber disciplinar es
condición indispensable para el éxito. También, el profesor debe concebir el
proceso docente interdisciplinar en la formación del profesional, con la
utilización de contenidos y métodos científicos que propicien el desarrollo de un
pensamiento sistémico alineado con los cambios de la sociedad contemporánea.
Queda claro, lo planteado por Rosabales, et al. (2014), al señalar que el mundo
que nos rodea es integrado, los fenómenos no son fragmentados, la naturaleza
es interdisciplinar y por lo tanto el profesor debe preparar a los estudiantes
para analizar y explicar los fenómenos de ese mundo de forma
interdisciplinaria.
En este particular, es dable resaltar lo que se señala en el documento de la
UNESCO, denominado “Replantear la educación. ¿Hacia un bien común
mundial? (2015), destaca el papel de la educación como el elemento
Revista Cognosis. Revista de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación ISSN 2588-0578
Vol. VI. Año 2021. Número 4, octubre-diciembre
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fundamental de marco mundial integrado de los objetivos de desarrollo
sostenible, destaca la necesidad de transformación de la educación
adecuándola a los cambios y retos de los contextos actuales, con enfoques que
generen una mayor justicia, la equidad social y la solidaridad mundial,
considerándola como la herramienta más valiosa de transformación de las
sociedades. El mundo en el siglo XXI está obligado a desaprender para
reaprender a aprender sobre la relación dialéctica entre naturaleza, sociedad y
política.
CONCLUSIONES
Se observaron dificultades en los conocimientos que tienen los docentes en los
contenidos precedentes que brindan las asignaturas de la disciplina Química a
la Microbiología Agropecuaria, que impiden lograr un proceso de enseñanza
aprendizaje integrador del Ingeniero Agrónomo en la carrera de Agronomía.
La aplicación de diversos instrumentos contribuyó a actualizar el diagnóstico
sobre la problemática que se investiga, condicionante que afecta la calidad en el
desarrollo de las relaciones interdisciplinarias entre estas asignaturas,
limitando la formación integral de este profesional.
Las etapas de la propuesta metodológica permitieron relacionar los contenidos
precedentes de esta disciplina para lograr una correcta relación
interdisciplinaria, fundamentada desde el punto de vista filosófico, psicológico,
pedagógico y didáctico.
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