Vera Barcia, R.F., Piguave Pérez, R. y Meza Intriago, H. 2022. Estrategia didáctica de industrialización de productos alimenticios, para motivar a la creación de proyectos de empresas en los estudiantes. Revista Cognosis. ISSN 2588-0578. 7, EE1 (ene. 2022), 1–14. DOI:https://doi.org/10.33936/cognosis.v7iEE-I-.3793.