VERA BARCIA, R. F.; PIGUAVE PÉREZ, R.; MEZA INTRIAGO, H. Estrategia didáctica de industrialización de productos alimenticios, para motivar a la creación de proyectos de empresas en los estudiantes. Revista Cognosis. ISSN 2588-0578, [S. l.], v. 7, n. EE1, p. 1–14, 2022. DOI: 10.33936/cognosis.v7iEE-I-.3793. Disponível em: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/Cognosis/article/view/3793. Acesso em: 18 ago. 2025.