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Revisión
Enero-Abril 2023;7(1):82-92
https://doi.org/10.33936/qkrcs.v7i1.4990
Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Ecuador
82
Pancreatitis aguda y óptimas medidas del soporte nutricional
Acute pancreatitis and optimal nutritional support measures
Manuel Alejandro Navas Ortega
1
* Geovanna Karolina Cercado Cedeño
2
Jasmin Estefanía Pin Véliz
3
Dariana Anahi Bermello Cedeño
4
Ariana Celeste Pico Ullauri
5
Cristhian Jesús Moreira Loor
6
Resumen
La pancreatitis aguda es una enfermedad de gran importancia clínica. Del manejo inicial del paciente va a
depender la presencia de complicaciones o recurrencias de la enfermedad. La clínica incluye dolor
abdominal, náuseas y vómitos. El diagnóstico se basa en el soporte nutricional de manera precoz en el
paciente y así reducir la morbimortalidad. En este artículo se realizó una revisión bibliográfica narrativa con
el objetivo de demostrar que actualmente el manejo nutricional en la pancreatitis aguda se basa
principalmente en una nutrición temprana, considerando sus beneficios como el mantenimiento de la
integridad de la barrera intestinal, disminución de complicaciones infecciosas y sobre todo, menos días de
hospitalización. Se realizó una búsqueda de artículos científicos en bases de datos e índices bibliográficos
como WoS, Scopus, SciELO, Redalyc, PubMed y Lilacs, utilizando palabras clave como manejo de la
enfermedad, pancreatitis aguda, nutrición, nutrición enteral y nutrición parenteral. La recomendación del
tipo de administración de soporte nutricional aún está vigente, sin embargo, se ha recomendado la nutrición
enteral nasográstrica, aunque también se recomienda en primer lugar, la valoración y cribado del paciente
frente al riesgo nutricional para posteriormente considerar si se aplica o no, el soporte nutricional. La
nutrición enteral (sonda nasogástrica o nasoyeyunal), dependen de la tolerancia del paciente.
Palabras clave:
manejo de la enfermedad, pancreatitis, nutrición enteral.
Abstract
Acute pancreatitis is a disease of great clinical importance. The presence of complications or recurrences of
the disease will depend on the initial management of the patient. The clinic includes abdominal pain, nausea
and vomiting. The diagnosis is based on early nutritional support in the patient and thus reduce morbidity and
mortality. In this article, a narrative bibliographical review was carried out with the aim of demonstrating
that nutritional management in acute pancreatitis is currently based mainly on early nutrition, considering its
benefits such as maintaining the integrity of the intestinal barrier, reducing infectious complications and above
all, fewer days of hospitalization. A search of scientific articles was carried out in databases and bibliographic
indexes such as WoS, Scopus, SciELO, Redalyc, PubMed and Lilacs, using keywords such as disease
management, acute pancreatitis, nutrition, enteral nutrition and parenteral nutrition. The recommendation of
the type of administration of nutritional support is still valid, however, nasogastric enteral nutrition has been
recommended, although it is also recommended in the first place, the assessment and screening of the patient
against nutritional risk to later consider whether or not to apply the nutritional support. Enteral nutrition
(nasogastric or nasojejunal tube) depends on the patient's tolerance.
Keywords: disease management, pancreatitis, enteral nutrition.
*Dirección para correspondencia:
drnygma@gmail.com
Artículo recibido el 09-08-2022 Artículo aceptado el 10-11-2022 Artículo publicado el 15-01-2023
Fundada 2016 Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador.
¿Cómo citar este artículo?
Navas MA, Cercado GK, Pin JE, Bermello DA, Pico AC, Moreira CJ. Pancreatitis aguda y óptimas medidas del soporte
nutricional. QhaliKay [Internet]. 2023;7(1):82-92. Disponible en:
https://doi.org/10.33936/qkrcs.v7i1.4990
1
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Especialista en Primer Grado en Cirugía General, Ecuador,
drnygma@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0001-7747-6259
2
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador,
cercadogeo@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0001-6412-0309
3
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador,
jasmin.pinveliz@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0001-8807-7421
4
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador,
daryberme10@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0002-8050-9354
5
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador,
arianapico0500@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0002-3185-8101
6
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador,
cristhianmorairal01@gmail.com
,
https://orcid.org/0000-0002-4309-8445