https://revistas.utm.edu.ec/index.php/QhaliKay
|
revista.qhalikay@utm.edu.ec
Artículo original
Enero-Abril 2023;7(1):73-81
https://doi.org/10.33936/qkrcs.v7i1.5571
Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Ecuador
73
Estado nutricional y anemia por deficiencia de hierro en niños atendidos en el Centro de Salud
Rocafuerte en la provincia de Manabí, Ecuador
Nutritional status and iron deficiency anemia in children treated at the Rocafuerte Health Center in the
province of Manabí, Ecuador
Ramón Rodríguez Véliz
1
* Jonli Vera Palacios
2
Jorymar Leal Montiel
3
Resumen
La salud de los niños es de gran importancia, ya que, los niños de hoy son los ciudadanos del mañana, su
supervivencia, protección y desarrollo son el requisito previo para el desarrollo futuro de la humanidad. El
objetivo de esta investigación fue determinar la prevalencia de anemia y su relación con el estado nutricional,
en niños atendidos en el Centro de Salud Rocafuerte en la provincia de Manabí, Ecuador, entre octubre del
2020 y mayo de 2021. El tamaño de la muestra fue de 172: 94 niños y 77 niñas. Para analizar el estado
nutricional, se realizó evaluación antropométrica. El instrumento de recolección de la información fueron
cuestionarios validados por expertos. Los resultados muestran que el estado nutricional en función del peso/
talla fue 7 % bajo peso, 84,9 % peso normal, 4,7 % sobrepeso y 3,5 % obesidad. En cuanto a los valores de
hemoglobina, predominó la normalidad, observándose una media de 11,9 ± 0,9 g/dl. Solo 19 % padece de
anemia leve, con parámetros de hemoglobina entre 10,00-10,9 g/dl. En conclusión, los niños ecuatorianos en
estudio, tienen un estado nutricional normal (89,0 y 84,9 %) y solo un porcentaje muy pequeño muestra
malnutrición por déficit y por exceso. En cuanto a los valores de hemoglobina, predominó la normalidad.
Palabras clave:
anemia, estado nutricional, salud del niño, deficiencia de hierro.
Abstract
The health of children is of fundamental importance. As today’s children are the citizens of tomorrow’s world,
their survival, protection and development are the prerequisite for the future development of humanity. The
objective of this research was to determine the prevalence of anemia and its relationship with nutritional
status, in children attended at the Rocafuerte Health Center in the province of Manabí, Ecuador, between
October 2020 and May 2021. The sample size was a total of 172: 94 boys and 77 girls. To analyze the
nutritional status, it was necessary to perform an anthropometric evaluation. The instrument to collection
information were questionnaires validated. The results show that the nutritional status as a function of
weight/height was 7% underweight, 84.9% normal weight, 4.7% overweight and 3.5% obese. As for
hemoglobin values, normality predominated, with an average of 11.9 ± 0.9. Only 19% suffer from mild anemia
since the hemoglobin parameters were between 10.00-10.9 g/dl, in these cases. In conclusion, the Ecuadorian
children under study have a normal nutritional status (89.0 and 84.9%) and only a very small percentage show
malnutrition due to deficit and excess. As for hemoglobin values, normality predominated.
Keywords: anemia, nutritional status, child health, iron deficiency.
*Dirección para correspondencia:
ramon.rodriguez@utm.edu.ec
Artículo recibido el 17-02-2023 Artículo aceptado el 05-05-2023 Artículo publicado el 07-05-2023
Fundada 2016 Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador.
¿Cómo citar este artículo?
Rodríguez R, Vera J, Leal J. Estado nutricional y anemia por deficiencia de hierro en niños atendidos en el Centro de
Salud Rocafuerte en la provincia de Manabí, Ecuador. QhaliKay [Internet]. 2023;7(1):73-81. Disponible en:
https://doi.org/10.33936/qkrcs.v7i1.5571
1
Universidad Técnica de Manabí, Docente Investigador, Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera de Nutrición y Dietética, Portoviejo, Manabí, Ecuador,
ramon.rodriguez@utm.edu.ec
,
https://orcid.org/0000-0002-0573-1764
2
Ministerio de salud Pública, Nutricionista Distrital, Distrito de Salud 13D-12 Rocafuerte-Tosagua, Rocafuerte, Manabí, Ecuador,
jonli38@yahoo.com
,
https://orcid.org/0000-0002-0580-2251
3
Universidad Del Zulia, Docente Facultad de Medicina, Maracaibo, Venezuela,
jyleal@hotmail.com
,
https://orcid.org/0000-0002-1110-9824