http://revistas.utm.edu.ec/index.php/Recus
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 3-5
años
Didactic strategy to promote cultural hygiene habits in 3-5 year-old children
“Yanet Samada Grasst”
1
*
“Gema Yaritza Moreira Ubillus”
2
Resumen
Los hábitos higiénicos culturales al igual que otras formaciones psicológicas están relacionados con los períodos sensitivos del desarrollo.
Se insertan en los procesos de satisfacción de necesidades básicas desde las primeras edades por ser la etapa más propicia para el
surgimiento y la formación de las cualidades psíquicas. Es necesario el desarrollo de habilidades que garanticen la adquisición de las
acciones, que posteriormente se convertirán en los hábitos, mediante el ejemplo que muestre el adulto que rodea al niño. Desde un abordaje
de investigación mixta, con enfoque cualitativo, apoyado en el paradigma cuantitativo, se planteó en la investigación una estrategia
didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 4-5 años; basado en una metodología descriptiva donde se evidencia
el abordaje de estos hábitos por los docentes y los aspectos más relevantes en función de los niños. Dentro de las principales conclusiones
se demostró el protagonismo que adquieren los teres como recurso didáctico potencial para el aprendizaje de los hábitos higiénicos
culturales en los niños de esta etapa educativa, presentándose como unos de los principales hallazgos el que su práctica se reduce a un
trabajo aislado por parte del docente.
Abstract
Cultural hygiene habits, as well as other psychological formations, are related to the sensitive periods of development. They are inserted
in the processes of satisfaction of basic needs from the earliest ages as it is the most conducive stage for the emergence and formation of
psychic qualities. It is necessary to develop skills that guarantee the acquisition of actions, which will later become habits, through the
example shown by the adult around the child. From a mixed research approach, with a qualitative approach, supported by the quantitative
paradigm, a didactic strategy was proposed in the research to promote cultural hygiene habits in 4-5 year-old children; based on a
descriptive methodology where the approach of these habits by teachers and the most relevant aspects depending on the children is
evidenced. Among the main results found, the leading role that puppets acquire as a potential didactic resource for learning cultural
hygiene habits in children of this educational stage was demonstrated, presenting as one of the main findings that their practice is reduced
to work isolated by the teacher.
Palabras clave/Keywords
Culturales; hábitos; higiénicos; niños; salud/Cultural; habits; hygienic; children; health
*Dirección para correspondencia: yanet.samada@gmail.com
Artículo recibido el 06 - 11 - 2020 Artículo aceptado el 17 - 09 - 2021 Artículo publicado el 30 - 12 - 2021
Conflicto de intereses no declarado.
Fundada 2016 Unidad de Cooperación Universitaria de la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador.
1
Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo, Ecuador, Docente
de la carrera de Educación Inicial, Facultad de Flosofía, Letras y Ciencias de la Educación, Máster,
yanet.samada@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-8762-5577
2
Universidad técnica de Manabí, Estudiante egresada de la carrera de Educación Inicial, Facultad de Flosofía, Letras y Ciencias de la Educación, gemitha1g1@outlook.es,
https://orcid.org/0000-0002-3008-3746
REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
2
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
1. Introducción
Desde la existencia del ser humano en nuestro planeta, a lo largo de la
historia ha demostrado especial interés en la conservación de su especie.
En la época primitiva, el hombre no tenía un lugar estable para realizar
sus acciones, poco a poco y a medida de su asentamiento, su conducta
empezó a cambiar debido a las normas de convivencia del entorno social
donde se desenvolvía. Esta necesidad de adaptarse a normas
subsecuentemente provocó el desarrollo de hábitos sociales, entre ellos
los que favorecen la salud y la conservación.
Según Batalla y Ramírez (como se citó en Tacuri, 2016, p.15), la
higiene del entorno y el aseo personal son temas fundamentales en la
educación infantil, pues esta última no es solamente académica; también
lo es formar seres humanos saludables y responsables de su espacio y su
cuerpo; es también necesario recalcar que estos hábitos se han ajustado
según las generaciones, los cambios sociales, las necesidades y evolución
humanas.
Hay que resaltar entonces, que los hábitos higiénicos culturales son un
tema recurrente no solo en el sistema educativo si no en la sociedad en
general, incluyendo a la familia como agente protagónico en la formación
integral del individuo, desventajosamente no han sido alcanzados en su
totalidad, convirtiéndose así en un problema social que persiste. Al
respecto la Organización de las Naciones Unidas (2020) asegura que un
tercio de la población en el mundo no puede acceder a los servicios ni
posee las circunstancias que le permita la higiene básica, y que en este
caótico escenario son los niños los de mayor vulnerabilidad y riesgos.
Concomitante con ello, la Organización Mundial de la Salud (2020)
promueve diversos programas en donde tiene como misión mejorar los
ambientes donde viven y se desarrollan los niños, pues según esta misma
entidad internacional una cantidad superior a cinco millones (entre 0 y 14
años) pierden la vida cada año como producto de enfermedades y
afecciones que contraen en los ambientes que viven, estudian o juegan.
Actualmente, los hábitos higiénicos culturales ya sean personales o
comunitarios, son promovidos con énfasis dadas las circunstancias
pandémicas, más que como eje de desarrollo humano como un modo de
preservación de la vida.
La higiene es considerada un acto, por lo general autónomo, que una
persona ejecuta para estar y sentirse limpio externamente (Martín y
Ocaña, 2011, p. 32), manteniendo una presencia física aceptable así como
de su entorno (Mello, 2013).
Para Dueñas (2010), la higiene personal no se basa exclusivamente en
la limpieza, abarca también la alimentación, el ejercicio físico y el sueño.
Al hablar de higiene, se debe ampliar además al entorno o espacio en el
que el niño se desenvuelve, en la cultura de enseñar desde las primeras
edades el dar las gracias, pedir permiso, desde el sexo masculino ceder la
silla, ceder el paso, el saber disculparse y el uso correcto de los utensilios
de mesa.
León y Pacheco (2010) en su manual de práctica de higiene,
mencionan que las enfermedades que se adquieren como carencia de dicha
práctica son diarrea, cólera, parasitosis, rasca rasca o sarna. Sin embargo,
la lista es mucho más amplia. Muñoz y Pérez (2013) afirman que la falta
de higiene ya sea por ignorancia, desconocimiento o desinterés, ha
favorecido, en la historia de la humanidad, el aparecimiento y
perpetuación de infecciones ocasionadas por microorganismos
biológicos, es decir virus, bacterias, hongos y parásitos que se proliferan
cuando no existe la limpieza debida en el ámbito personal y social,
produciendo enfermedades en la piel, cabeza (ojos, boca, nariz…),
intestinales (Sánchez, 2014) e incluso orgánicas, sistémicas y la muerte.
La higiene brinda las normas para mantener la salud del cuerpo, y
mantener la salud, es gozar de la vida y hacerla más hermosa (Parada,
2011, p. 8). Para fomentar la salud, los niños deben estar en contacto con
las normas de higiene desde muy pequeños, la práctica recurrente es lo
que las convierte en hábito (Unicef, 2001). Empezar a conocer su cuerpo,
y saber lo que hace bien y lo que no, es un punto de partida valioso.
Los hábitos higiénicos culturales basan su accionar en acciones
inculcadas a niños y adultos con el fin de mejorar sus condiciones de vida,
referente principalmente a la prevención de enfermedades y práctica de
buenas costumbres y valores. Según Tierra (2016), los hábitos de higiene
que se deben potenciar en los niños de educación inicial son: higiene de
la piel, ojos, oídos, nariz, higiene oral, higiene de las manos, higiene del
cabello, higiene de la ropa, de los pies, higiene íntima. Parada (2011)
amplía el campo de acción de la profilaxis e incluye los relacionados con
la higiene de la recreación, deporte, descanso y de los alimentos.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (2020) sostiene que
los hábitos de higiene a enfatizar en los niños en merced de su salud,
bienestar y a la vez mejor modo de vida radican en hábitos relacionados
con el agua, el aire, el suelo, hábitos para protegerse de gripes estacionales
y epidemiales.
Los beneficios que un niño obtiene al momento de habituar los bitos
higiénicos culturales, al igual que en un adulto, contemplan dos planos o
tipos: el individual y el social.
En el plano individual se reflejará un crecimiento de valores, entre
ellos, autoestima, confianza, autonomía, responsabilidad; el manejo de las
decisiones y la autorregulación personal de sus acciones son también parte
de los logros. La salud propia en todas sus formas se verá reflejada. En la
esfera social se suscita una conciencia preventiva, salud comunitaria y
modo de vida digna y la formación de valores.
Sin embargo, pese a todos los beneficios promovidos de los hábitos
higiénicos culturales, los niños en su mayoría tienen dificultades para
aprenderlos, aunque no son los únicos, los relacionados con las
manifestaciones culturales son también una debilidad, por lo que es difícil
manejar esta situación dentro del aula, por ello, los hábitos deben ser
tratados como un aprendizaje constante que empieza desde los primeros
meses de existencia y que por esas circunstancias dependen inicialmente
del aporte familiar, no obstante, es a lo largo de su vida que el ser humano
los va puliendo, transformando, adaptando según sus necesidades y los va
incorporando a su forma de vivir para crear un ambiente efectivo que
beneficie el cuerpo, la mente y el espíritu.
Para Massini (1995), el jardín de infantes es el medio con que cuenta
una sociedad para que las familias puedan seguir desarrollando y
cultivando sus costumbres, riqueza cultural y a través de esto formar
capacidades en los niños para determinar actitudes y valores nuevos que
3 REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
enriquezcan su conocimiento. En este contexto el Ministerio de Educación
de Ecuador (2014) en el Currículo Nacional dentro de los objetivos de los
ámbitos de desarrollo y aprendizaje para los niños del Subnivel 2, plantea
los aspectos relacionados con la convivencia, la interrelación del niño y la
sociedad, la misma que nace desde el núcleo familiar y se extiende en los
centros educativos, con el fin de promover el desarrollo de las actitudes
de respeto y empatía incorporando normas que faciliten la sana
convivencia y que son de utilidad para el desenvolvimiento del niño
dentro de su entorno inmediato.
Ya en las edades tempranas, el niño observa hábitos de sus
compañeros, valora los propios y adquiere nuevos. Rogoff (1993) asegura
que el desarrollo cognitivo en los niños de etapa inicial se da mediante la
interacción con sus compañeros, este proceso promueve la comprensión,
el aprendizaje significativo y el intercambio de experiencias de su cultura
propia y de otras cuando se tiene la diversidad en el grupo. Bajo esta
consideración, en el ámbito escolar, los hábitos de higiene son
aprendizajes y pasarían a ser también una construcción social.
Emilia (como se citó en Vizhñay, 2019) plantea que el
comportamiento del individuo está regido bajo ciertos parámetros que
permiten la sana convivencia dentro de un determinado grupo social. Así,
el cuidado del cuerpo a través de hábitos de higiene, y el comportamiento
social mediante hábitos de cortesía están íntimamente ligados para el fin
de crear hábitos higiénicos culturales, extendiéndose su repercusión, por
tanto, desde el plano individual al social.
Los hábitos higiénicos y culturales se interceptan como básicos en la
construcción personal y social del niño en las primeras edades. Tratando
de definir los hábitos culturales se tomará primero la concepción basada
en Aktouf (1990) quien supone a la cultura como la articulación del
pensar, sentir y actuar que son aprendidas y comprendidas por un grupo
de personas y que a la vez identifican a este colectivo como distinto de
otro por dichas formas particulares de ser (como se citó en Loren y
Fonseca, 2010), entonces los hábitos culturales serían la capacidad o
predisposición personal para mostrar prácticas de cortesía, respeto,
aprendidas socialmente.
Los hábitos higiénicos culturales, aunados de tal forma en una sola
expresión no poseen una definición concebida, pero a efectos de la
investigación se platearon como aquellos hábitos que permiten armonizar
la práctica de actividades fisiológicas básicas (alimentación, sueño y
baño) en una cadena constructiva con las manifestaciones culturales
sicas (orden, limpieza, cortesía y valores) en función del buen estado de
la salud física, mental y emocional.
Loren y Fonseca (2010) mencionan que “la formación de hábitos
higiénicos culturales, se insertan en los llamados procesos satisfacción de
necesidades básicas (p. 70), y que en la pedagogía preescolar los
llamados a conformarlos son los hábitos de mesa, higiene personal, de
orden del salón y presentación. Como un aporte personal, se deben incluir
los que se refieren como básicos de interrelación social: el saludo,
agradecer, pedir con amabilidad, entre otros.
Bajo estas consideraciones, es evidente observar que existe una
carencia en cuanto a hábitos higiénicos culturales en nuestro país, en
diferentes ámbitos y estratos sociales. Por tanto, es un imperativo
equilibrar esta falencia mediante políticas públicas apropiadas que
faciliten la adquisición de actitudes saludables y comportamiento social
que sean la solución en favor de los niños, la familia, la sociedad y la
comunidad en general.
Respondiendo a esta necesidad, desde el ámbito escolar, y mucho más
ahora en estos tiempos de pandemia se vuelve necesario que el docente
incorpore, implemente o adapte estrategias didácticas que faciliten la
enseñanza de hábitos de higiene y la práctica de buenas costumbres en las
aulas de clase, partiendo desde las edades tempranas, donde por su
desarrollo madurativo son mayormente receptivos, y todavía su conducta
es moldeable, siendo el momento oportuno para la creación o potenciación
de hábitos (Vizhñay, 2019).
Existen un sinnúmero de estrategias que propician la enseñanza de los
hábitos higiénicos culturales con un enfoque cognitivo, multifuncional e
inclusivo pero la que se promueve mayormente en los centros de
educación inicial es solo para la higiene y se basa en la implementación
de un espacio para practicar normas y hábitos a través de ejercicios lúdicos
y vivenciales mediante rincones (Ministerio de Educación de Ecuador,
2014). Indudablemente, esta estrategia facilita el aprendizaje espontáneo
brindando la oportunidad de establecer la interacción y la adquisición de
conocimientos pero deja a un lado la ampliación de posibilidades
estratégicas como innovación del docente e incursión en aquellas en
donde los hábitos de higiene culturales puedan fusionarse, afianzarse y ser
visualizados no como una norma sino como un modo agradable de vida y
convivencia, que cumpla con estándares integrales y considere
particularidades de aprendizajes, intereses y necesidades, lo cual tendrá
como efecto en el niño que se sienta motivado con una actitud activa y
propositiva.
Una estrategia didáctica que cumple las condiciones expuestas son los
títeres, poco implementada en las aulas; se desaprovecha su potencial.
Según Majaron (2015), los títeres en el proceso de enseñanza aprendizaje
pueden aportar a la mejora del autoestima, esto es en el proceso de
elaboración, así como promover la confianza y expresión de sus
emociones; no obstante, los beneficios se extienden a la imaginación,
creatividad, relajación, mayor concentración y al humor, mediante el
teatro de animación (Hamre, 2015). Un dato relevante es el que aporta
Palomino (2015), los títeres permiten representar historias que dejan
entredicha una moraleja con alusión a problemáticas puntuales,
entendiéndose como sociales, educativas y otras.
Es por ello, que al identificar la importancia de los hábitos higiénicos
culturales y lograr un vínculo para su desarrollo y adquisición a través de
una estrategia didáctica en el aula, nos presentamos como objetivo el
determinar la incidencia de la estrategia didáctica para potenciar los
hábitos higiénicos culturales de los niños del subnivel “II” en el Centro de
Educación Inicial Augusta Ugalde Alcívar en el cantón Portoviejo durante
el año 2020.
2. Materiales y Métodos
La investigación se presentó de tipo no experimental con un enfoque
descriptivo. Se realizó en el Centro de Educación Inicial Augusta Ugalde
Alcívar, ubicado en el cantón Portoviejo, provincia de Manabí en el
Ecuador. Este centro educativo oferta la Educación Inicial en todos sus
subniveles: 1 y 2. Cuenta con un área de aproximadamente 300m
2
, en
REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
4
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
donde existen 7 aulas espaciosas, coloridas y adecuadas con los recursos
necesarios para brindar una educación acorde a la oferta.
La exploración previa a la investigación se llevó a cabo en un lapso de
dos meses, con sus inicios en agosto de 2019, tiempo prudente para
conocer la distribución, estructura y funcionamiento de la entidad
institucional, la misma que posee una población bastante amplia de
miembros de la comunidad educativa (635), en comparación con otros
centros de educación inicial del cantón Portoviejo (tabla 1).
Tabla 1
Población de la comunidad educativa
Número
Variables
Cantidad
1
Niños de 3-5 años
310
2
Representantes legales
310
3
Docentes
14
4
Autoridad
1
Fuente: Elaborado a partir del registro de datos de la Secretaría del
Centro de Educación Inicial Augusta Ugalde Alcívar, 2020.
Para la selección de la muestra no se aplicó ningún criterio de
exclusión, de forma intencional la totalidad de docentes fue incluida en la
investigación por lo que cada período académico, las docentes rotan de
año de vida dentro de los diferentes subniveles siendo una fortaleza para
conocer sus conocimientos y experiencia profesional de años lectivos
anteriores y del actual bajo criterios de la experiencia en la prática por lo
que teniendo en consideración la pandemia de la COVID no han tenido
un acercamiento directo con los niños sobre los hábitos higiénicos
culturales pero le ofrecen orientación a las familias para su continuidad en
el hogar.
Las docentes del Centro de Educación Inicial Augusta Ugalde Alcívar
son el 100 % de sexo femenino, tituladas en Educación Inicial, con una
certificación del 71.43 % en tercer nivel de estudio y el 28.57 % con el
cuarto nivel, poseedores el 92.85 % de una experiencia profesional
superior a los 5 años. En la tabla 2 se muestra la descripción de los
aspectos mencionados.
Tabla 2
Datos personales de los participantes
Sexo
Edad
%
TP
%
NE
%
EP
%
F
25-35
21.4
100
3er
71.4
< 5
años
7.2
M
36-45
35.7
No
0
4to
28.6
> 5
años
92.8
46-60
42.9
Fuente: Elaborado a partir del registro de datos del Rectorado del
Centro de Educación Inicial Augusta Ugalde Alcívar, 2020.
Leyenda:
TP: Título profesional.
NE: Nivel de estudio.
EP: Experiencia profesional.
Los métodos de investigación aplicados fueron el inductivo y el
estadístico-matemático. Para la recolección de datos se utilizó además el
análisis documental. La técnica de recolección de datos aplicada fue la
encuesta; llegó a los docentes de la institución a través de un formulario
de Google creado por las autoras en el siguiente enlace
https://forms.gle/UcVZDFTQPdzRK84U9 enviado por correo electrónico
ante las limitaciones de acercamiento por la pandemia, y que les permitió
acceder a un cuestionario de preguntas respecto a las variables de la
investigación.
De esta manera se depositaron las respuestas al correo personal de la
investigadora para su posterior valoración cualitativa y cuantitativa
utilizando el programa de Excel con sus cuadros y fórmulas porcentuales.
3. Resultados
El instrumento aplicado evidenció resultados importantes sobre los
hábitos higiénicos culturales. En una mejor agrupación de ellos se los
organizó en 4 ejes.
1. Hábitos de higiene
2. Hábitos culturales
3. Importancia y alcance de los hábitos higiénicos culturales
4. Trabajo docente en relación a los hábitos higiénicos culturales
Respecto a los hábitos de higiene, solo el 14.3 % considera que es muy
buena la higiene personal de sus niños, la mayoría cree que es buena, esto
es un 64.3 %, el 14.3 % la calificó como regular y el 7.1 % asegura que
está en la fase inicial de adquisición.
El 85.7 % se radicaliza en que la cultura está relacionada con los
hábitos higiénicos, mientras que el 14.3 % acoge la postura que tal vez
exista entre ambas dicha relación. Estos resultados se evidencian en la
tabla 3.
Tabla 3
Valoración de los hábitos higiénicos en los niños
Estado
%
Relación con la
cultura
%
Muy bueno
14.3
85.7
Bueno
64.3
No
0.0
Regular
14.3
Tal vez
14.3
En inicio
7.1
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación del
instrumento, 2020.
En la misma línea, otros resutados evidenciaron los hábitos de higiene
en los que los niños tienen mayor afectación. El que prima es el cepillado
de dientes alcanzando un 50 % de concordancia entre los docentes,
seguido del orden al momento de comer con el 42.9 % de elección; el
lavado de manos, peinado del cabello y limpieza del vestido se ubicaron
con el 35.7 %, 28.6 % y 21.4 % respectivamente. La opción “otros” que
5 REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
daba lugar a la inclusión adicional de nuevos hábitos higiénicos con
limitaciones en los niños no tuvo acogida por ninguno de los participantes.
Lo expresado se refleja en la figura 1.
Figura 1
Hábitos higiénicos con debilidad en los niños
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación
del instrumento, 2020.
La segunda dimensión se refiere a los hábitos culturales, asimismo
como en los higiénicos los encuestados dieron su valoración, se visualizó
que un porcentaje superior a la mitad, esto es 57.1 % los considera buenos
en sus niños, el 14,3 % muy buenos y el 28.6 % regular; estos datos se
muestran en la tabla 4.
Tabla 4
Valoración de los hábitos culturales
Estado
%
Muy bueno
14.3
Bueno
57.1
Regular
28.6
En inicio
0.0
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación del
instrumento, 2020.
A pesar de estos resultados los docentes manifestaron la existencia de
deficiencias en los hábitos culturales, sobre todo en solicitar con
delicadeza algún requerimiento, equivalente a un porcentaje del 50 %. Ser
agradecido y el saludo fueron los que continuaron la escala, ambos con el
42.9 %; pedir permiso y sentarse correctamente se ubican al final con el
21.4 % para cada uno de los hábitos. Detalles se observan en la figura 2.
Figura 2
Hábitos culturales con debilidad en los niños
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación del
instrumento, 2020.
El eje 3 se recoge en la tabla 5, aquí se abarca a los hábitos higiénicos
culturales como una unidad de acción educativa. Se les inquirió a los
participantes sobre la importancia, impacto y aporte familiar de los
mismos. Los resultados fueron:
El 92.9 % asume como muy importante desarrollar hábitos higiénicos
culturales en los niños de etapa inicial frente al 7.1 % que sugirió
importante hacerlo.
Con iguales valores se reflejó el impacto de los hábitos en cuestión
para el desarrollo personal y social, el 92.9 % considera que
contribuyen, el 7.1 % mencionó que casi siempre.
El 100 % de los participantes aseguró que entre los docentes y padres
de familia y/o representantes legales de los preescolares deben existir
canales de comunicación abiertos sobre los hábitos higiénicos culturales.
Tabla 5
Importancia y alcance de los hábitos higiénicos culturales
Importancia
%
Impacto
en el
desarrollo
personal
y social
%
Creación de
canales
comunicativos
con los padres
sobre los
hábitos
%
Muy
importante
92.9
92.9
Sí, totalmente
100
Importante
72.1
Casi
siempre
72.1
Medianamente
0.0
Algo
importante
0.0
Algunas
veces
0.0
Tal vez
0.0
No es
importante
0.0
No
0.0
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación del
instrumento, 2020.
El último eje estudiado fue sobre el trabajo de las docentes en cuanto
a los hábitos higiénicos culturales. En la tabla 6 puede observar que el
92.9 % expone que diariamente incentiva la aplicación de estos hábitos,
mientras que el 7.1 % cuando la situación lo amerita.
Respecto a las estrategias utilizadas para su promoción y aprendizaje
se mencionaron varias alternativas: la práctica constante se posicionó con
un valor porcentual superior de 85.7 %; seguido del 64.3 % que ocuparon
las canciones; la observación y los cuentos alcanzaron el tercer lugar con
57.1 % cada uno; el último lugar lo obtuvieron los videos y los títeres con
el 35.7 %. Es de resaltar que 7.1 % manifestó que usaba todas las descritas
sin excepción y además la no incorporación de otras estrategias por ningún
docente en la alternativa “otras”.
El 85.7 % opinó que los títeres son una estrategia potencial para
promover los hábitos higiénicos culturales, y el 14.3 % considera que tal
vez lo sea.
0 2 4 6 8
Solicitar sus requerimientos…
Sentarse correctamente
Saludar y despedirse
Pedir permiso
Dar las gracias
42.9 %
21.4 %
42.9 %
21.4 %
50 %
0 2 4 6 8
Orden al momento de comer
Limpieza del vestido
Peinado del cabello
Cepillado de dientes
Lavado de manos
35.7 %
50 %
28.6 %
21.4 %
42.9 %
REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
6
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
Tabla 6
Trabajo docente sobre los hábitos higiénicos culturales
Frecuencia
%
Estrategias
utilizadas
%
Consideración
de los títeres
como una
estrategia
efectiva
%
Diariamente
92.9
La
observación
57.1
85.7
Cuando la
situación lo
amerita
72.1
Práctica
constante
85.7
No
0.0
Solo si está en
el programa
curricular
0.00
Cuentos
57.1
Tal vez
14.3
Nunca, es
responsabildiad
de los padres
0.00
Canciones
64.3
Vídeos
explicativos
35.7
Títeres
35.7
Todas las
mencionadas
7.1
Fuente: Elaborado a partir de los resultados de la aplicación del
instrumento, 2020.
4. Discusión
Los hábitos de higiene no son aplicados cabalmente, no todos los
niños tienen un alto nivel de ellos debido fundamentalmente a la falta de
sistematicidad en su formación y ejecución, concordando así con Lesmes
et al. (2017) quienes además en su estudio enfatizan la diferencia entre el
trabajo de enseñanza de las docentes y la práctica.
Los docentes están convencidos de la relevancia de los títeres como
una estrategia para promover el conocimiento, el aprendizaje y la
aplicación de los hábitos higiénicos culturales, aunque no hay ningún
autor que valide esta teoría de manera completa, porque los hábitos
higiénicos culturales tienen pocos estudios investigativos, lo que se
corrobora es que los títeres son una estrategia de estimulación hacia la
expresión (Cedillo, 2019) y promueven los hábitos de higiene (Chacha,
2013), sin embargo distan en la práctica pedagógica de emplearla.
Por otra parte, se debe propender a integrar todo el entorno del niño,
desde esta perspectiva los padres de familia son importantes en la
construcción de valores y hábitos de higiene, es una debilidad que
transmiten a sus hijos a través del ejemplo, la indiferencia y el desinterés
(Mayo, 2015).
Los resultados que se presentan en esta investigación son válidos por
cuanto provienen de los gestores del aprendizaje, es decir de los docentes
de la educación inicial del centro educativo, quienes a libre albedrío
dieron respuestas a las interrogantes según su criterio y formación
profesional.
Las limitaciones de la presente investigación se hallan en la no
inclusión de los demás miembros de la comunidad educativa, por la
pandemia fue dificil acceder a ellos. Como recomendación mediante una
propuesta donde los títeres sean la estrategia guía, se deben desarrollar
guiones elaborados o adaptados que interesen a los niños para fomentar
estos hábitos higiénicos culturales.
A modo de conclusión, los hábitos higiénicos culturales constituyen
un eslabón a reforzar en el desarrollo psicosocial del niño de educación
inicial, los docentes aún no exploran todas las posibilidades estratégicas
metodológicas para alcanzar aprendizajes funcionales, además su práctica
se reduce a un trabajo aislado tanto de los hábitos higiénicos como de los
culturales, lo que dificulta una armonía y un trabajo sincronizado.
Los títeres como estrategia didáctica son de vital importancia para la
adquisición y desarrollo de los hábitos higiénicos culturales, desarrollan
en los niños la imaginación y creatividad; son una forma efectiva de
facilitar la socialización; así como su identidad y autonomía.
Referencias bibliográficas
Cedillo, N. (2019). Los títeres como estrategia didáctica para la
estimulación del lenguaje y la expresión oral en niños de 5 a 6 años
de la Escuela de EGB Dr. Alfredo Pérez Guerrero de la comunidad
de Caliguiña-Pucara durante el año lectivo 2018-2019. Tesis de
grado.
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/17538/4/UPS-
CT008355.pdf
Chacha, S. (2013). Los títeres como estrategia para el desarrollo del
hábito de cuidado personal en los niños de primer grado paralelo
B del centro educativo Cristóbal Vela Ortega de la parroquia
Picaihua cantón Ambato, provincia de Tungurahua. Tesis de
Grado.
https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/5834/1/T
esis%20Sandra%20Chacha.pdf
Dueñas, J. (2010). Cuidados de Enfermería en la Higiene Escolar.
Universidad Pedagógica Nacional. Tesis de Grado.
http://200.23.113.51/pdf/25321.pdf
Hamre, I. (2015). Educación afectiva a través del arte de la animación
teatral. Unidad Internacional de el títere.
https://www.unima.org/wp-
content/uploads/2016/10/El_poder_de_la_Marioneta.pdf
Lesmes, V. I. S., Ramírez, O. J. G., Parrado, Y. M., Hernández-Rodríguez,
P., y Gomez, A. P. (2017). Caracterización de hábitos de higiene y
ambientes en lugares de atención integral a población infantil.
Revista da Escola de Enfermagem da USP, 51.
https://www.scielo.br/pdf/reeusp/v51/0080-6234-reeusp-S1980-
220X2016042103264.pdf
León, E. y Pacheco, H. (2010). Practicando la higiene cuidamos nuestra
salud. Manual de Capacitación a Familias. OPS/OMS.
https://www1.paho.org/per/images/stories/PyP/PER37/26.pdf
Loren, N. y Fonseca, Y. (2010). En busca de una orientación oportuna a
la familia en la formación de hábitos higiénicos culturales en los
7 REVISTA RECUS. PUBLICACIÓN ARBITRADA CUATRIMESTRAL. EDICIÓN CONTINUA.UTM - ECUADOR
e-ISSN 2528-8075/ VOL 6/No. 3/SEPTIEMBRE DICIEMBRE/2021/pp.01-07
Estrategia didáctica para potenciar los hábitos higiénicos culturales en niños de 0-5 años
Samada Grasst, Moreira Ubillus
Unidad de Cooperación Universitaria. Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo. Ecuador
niños de 2 a 3 años. EduSol, 10 (33), 67-76.
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=4757/475748672007
Majaron, E. (2015). El arte como un sendero hacia los niños. Unidad
Internacional de el títere. https://www.unima.org/wp-
content/uploads/2016/10/El_poder_de_la_Marioneta.pdf
Martín, M. y Ocaña, L. (2011). Desarrollo socioafectivo. Paraninfo:
Madrid.
Massini, J. (1995). El Niño Preescolar y su relación con lo Social. México
UPN.
Mayo, M. (2015). Desarrollo de higiene y su influencia en el desarrollo
integral de los niños y niñas de la Escuela Fiscal Mixta Carlos
Burneo Arias, y a intervención de la trabajadora social. Tesis de
Grado.
https://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/11034/1/Tesi
s%20Lista%20Maria%20Mayo.pdf
Mello, J. (2013). Promoción de Salud. Higiene personal. Hospital
Psiquiátrico de la Habana.
http://www.psiquiatricohph.sld.cu/boletines/higienepersonal.html
Ministerio de Educación de Ecuador. (2014). Currículo de Educación
Inicial. https://educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2016/03/CURRICULO-DE-
EDUCACION-INICIAL.pdf
Muñoz, L. y Pérez, G. (2013). Intervenciones de enfermería para la
adquisición de hábitos de higiene en los escolares. Universidad
Estatal Península de Santa Elena. Tesis de Pregrado.
https://repositorio.upse.edu.ec/bitstream/46000/999/1/TESIS%20
LUIGI%20MU%C3%91OZ%20-%20GEOMAIRA%20PEREZ.pdf
Organización de las Naciones Unidas. (2020). Objetivos de Desarrollo
Sostenible. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/water-
and-sanitation/
Organización Mundial de la Salud. (2020). Ambientes saludables para los
niños. https://www.who.int/world-health-
day/previous/2003/backgrounder/es/
Palomino, N. (2015). Los títeres, recurso de aprendizaje en un contexto
lúdico. MINEDUC (DRELM) Perú.
http://www.drelm.gob.pe/drelm/wp-
content/uploads/2015/12/TITERES.pdf
Parada, J. (2011). Proyecto Educativo sobre higiene personal.
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/2056/1/104T00
19.pdf
Rogoff, B. (1993). Aprendices del Pensamiento. El desarrollo cognitivo
en el contexto social. Barcelona: Ediciones Paidós.
https://www.javeriana.edu.co/prin/sites/default/files/Resena_Rogo
ff.pdf
Sánchez, M. (2014). Programa educativo para promover la higiene
personal en los estudiantes del primer grado de educación
secundaria en las instituciones estatales de la provincia de
Chiclayo. Universidad de Málaga. Tesis de Doctorado.
https://riuma.uma.es/xmlui/bitstream/handle/10630/7454/TDR_SA
NCHEZ_OLIVA.pdf?sequence=1
Tacuri, C. (2016). Técnicas de Higiene en el Desarrollo de la Autonomía
en los niños de 4 a 5 años. Universidad Central del Ecuador. Tesis
de Grado.
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/5866/1/T-UCE-
0010-1038.pdf
Unicef. (2001). Los hábitos de higiene.
https://www.unicef.org/venezuela/sites/unicef.org.venezuela/files/2
019-02/Los%20h%C3%A1bitos%20de%20higiene.pdf
Tierra, V. (2016). Los bitos de higiene para el mejoramiento de la salud
en los niños de segundo año de Educación Básica de la Escuela 11
de noviembre del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo,
periodo lectivo 2015-2016. Universidad Nacional de Chimborazo.
Tesis de Grado.
http://dspace.unach.edu.ec/bitstream/51000/2902/1/UNACH-
FCEHT-TG-E.BASICA-2016-000068.pdf
Vizhñay, F. (2019). Guía para mejorar las buenas prácticas de higiene,
alimentación y salud personal y colectiva en niños de 4 a 5 años
inicial 2, en la Unidad Educativa Remigio Crespo Toral en el año
lectivo 2018. Universidad Politécnica Salesiana. Tesis de Grado.
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/17167/1/UPS-
CT008199.pdf