Año 2020. Agricultura y Silvicultura. Edición Especial (Octubre)
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Las mujeres y la producción agrícola mecanizada en el cantón
Quinindé - Ecuador
Women and mechanized agricultural production in the Quinindé - Ecuador
Autores: Enma Elena Espinoza Echeverría
1-2
Sócrates Francisco Serrano Guerrero
32
Dolores de Lourdes Andrade Benalcázar
43
Dirección para correspondencia: espinozaenma@gmail.com
Recibido: 20-02-2020
Aceptado: 01-09-2020
Resumen
Se realizó un estudio a las mujeres campesinas del cantón Quinindé - provincia
de Esmeraldas – Ecuador, ubicado en las coordenadas geográficas 0°20′N
79°29′O, considerado con aptitud agrícola y primer palmicultor del país, existen
mujeres profesionales agropecuarias, pero a nivel rural es notoria la ausencia
de la ellas en las actividades agrícolas, especialmente en la operación de medios
mecanizados. Se estudiaron 115 unidades de producción agropecuaria,
seleccionadas de un muestreo no probabilístico (muestreo intencional u
opinático) por distribución proporcional de la superficie de cinco parroquias
rurales (La Unión, Cube, Malimpia, Chura y Rosa Zárate), donde se aplicaron
encuestas y entrevistas a grupos focales. Se determinó que las UPAs medianas
tienen de 10 a 50 hectáreas; en algunas predomina el cultivo de palma aceitera
(Elaeis guineensis) alcanzando hasta un 81% del área cultivada, en otras el
cacao (Theobroma cacao) y plátano (Musa paradisiaca) representa el 36.5%,
entre los cultivos de ciclo corto destaca el cultivo de maíz (Zea mays, L.). El
1
Maestría en Agronomía mención Mecanización Agrícola. Instituto de Postgrado, Universidad Técnica de Manabí.
Ecuador.
2
Profesora de Mecanización Agrícola en la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas. Ecuador. E-
mail: serranosocrates@gmail.com
3
Master en Elaboración y Evaluación de Proyectos Productivos y de Inversión. Profesor Principal Universidad
Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas. Ecuador. E-mail: dolourand1958@yahoo.es
4
Master en Docencia Universitaria. Profesora Principal Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas. E-
mail:
Enma Elena Espinoza Echeverría, Sócrates Francisco Serrano Guerrero, Dolores de Lourdes Andrade Benalcázar
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manejo de tecnología agrícola por las mujeres es limitado, solo un 3% operan
tractores agrícolas, 10% motocultores y 23% motoguadañas; lo cual se acredita
a la falta de capacitación en la operación de maquinarias; mientras que en el
campo de la comercialización de productos agrícolas el 45% de ellas tienen
participación eficiente. Se concluyó que el uso de la maquinaria agrícola está
íntimamente ligada a los patrones culturales y nivel de formación profesional de
la mujer, también depende del tipo de cultivo, tamaño y rentabilidad de las
unidades de producción.
Palabras clave: Tecnología agrícola con mujeres; género y producción rural;
unidades de producción agropecuaria (UPAs).
Abstract
A study was carried out on the rural women of the Quinindé canton -
Esmeraldas province - Ecuador, located in the geographical coordinates 0 °
20′N 79 ° 29′O, considered to be an agricultural aptitude and the first palm
grower in the country, there are women agricultural professionals, but At rural
level, the absence of them in agricultural activities is notable, especially in the
operation of mechanized means. 115 agricultural production units were
studied, selected from a non-probability sample (intentional or opinion-based
sampling) by proportional distribution of the surface of five rural parishes (La
Unión, Cube, Malimpia, Chura and Rosa Zarate), where surveys and interviews
were applied to focus groups. The medium UPAs were determined to have from
10 to 50 hectares; In some the cultivation of oil palm (Elaeis guineensis)
predominates, reaching up to 81% of the cultivated area, in others cocoa
(Theobroma cacao) and plantain (Musa paradisiaca) represents 36.5%, among
the short cycle crops the cultivation of corn (Zea mays, L.). The management of
agricultural technology by women is limited, only 3% operate agricultural
tractors, 10% motor-cultivators and 23% motor-cutters; which is credited to the
lack of training in the operation of machinery; while in the field of marketing of
agricultural products 45% of them have efficient participation. It was concluded
that the use of agricultural machinery is closely linked to the cultural patterns
and level of professional training of women, it also depends on the type of crop,
size and profitability of the production units.
Keywords: Agricultural technology with women; gender and rural
production; agricultural production units (UPAs).
Introducción
El uso de medios mecanizados en el trabajo agrícola por las mujeres en el
mundo, tiene una aplicación bastante reducida, esta tendencia de desarrollo de
la agricultura se ve limitada por los patrones culturales donde predominan las
decisiones del hombre y pondera la participación de estos en el manejo de estos
equipos, relegando a la mujer a actividades de subsistencia poco remuneradas
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Uso de la mecanización agrícola por las mujeres campesinas
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(Mora, Fernández & Toncoso, 2019), como el deshierbe y la cosecha usando
solo herramientas manuales; aunque existen herramientas y equipos
apropiados para las tareas de las mujeres (Biggs & Justice, 2015), pero muchas
barreras impiden su aprobación; sin embargo, el trabajo de la mujer se ha
convertido en una parte importante del sustento familiar de los hogares rurales
ya que producen la mayor parte de los alimentos para el autoconsumo (CEPAL
– FAO – IICA, 2015; Twyman, Murie, & Garcia , 2015). Las mujeres, encuentran
mayores dificultades para alcanzar un protagonismo en las decisiones
productivas y tecnológicas (Estébanez, Sued, Turkenich, & Nicosia, 2016).
El intento de algunos países África, India, Rusia y América latina de insertar a
la mujer a la producción agrícola es incipiente, de igual manera la prestación
como el alquiler de servicios de maquinaria están actualmente dominados por
hombres (Thies, Krupnik, Sultana, Rahman, Seymour, & Abedin, 2019).
Estados Unidos de América por ejemplo es el país con mayor cantidad de
tractores y cosechadoras: 4800 millones de tractores y 662 mil cosechadoras
(Sucare, 2012), sin embargo, el porcentaje de mujeres insertadas a la
producción mecanizada es bajo, porque el 80 por ciento de los trabajadores
agrícolas son hombres y la mayoría inmigrantes provenientes de México (SAF,
2007). Las barreras de orden técnico, económico y cultural parecen restringir la
participación femenina tanto en la propiedad, como en los canales de
comercialización (Thies, y otros, 2019). En América del Sur, en el 2007 en
Venezuela mediante acuerdo de cooperación entre el gobierno y organizaciones
campesinas, se entregaron solo 12 tractores agrícolas de 35 a 40 hp a la
asociación de mujeres productoras rurales bolivarianas, para realizar la
preparación de suelo y utilizar implementos como: desgranadora de grano,
picadora de pasto y tráiler de dos toneladas.
En Ecuador, el parque actual de tractores agrícolas es de 14.652 unidades
(Reina & Reyna, 2015), frente a la necesidad nacional de 250 000 UPAs (MAG,
2016), a pesar de que se ha incentivado la importación para que los jóvenes
permanezcan trabajando en el campo y contribuyan al desarrollo de este sector
con innovación tecnológica, promoviendo el uso apropiado del suelo y las
prácticas agroeconómicas eficientes (Pérez, Suárez, Vivas & García, 2017).
De ahí que en los últimos años se percibe un aumento de mujeres que estudian
las carreras agropecuarias, con mayor participación de la mujer en las
actividades agrícolas, lo que incidirá directamente en la gobernanza tradicional
en el manejo de la tierra y la base sobre la cual afirman sus derechos a estos
recursos (Kansanga, Kuuire, & Luginaah, 2019), pero a pesar de esto, es poco
su aporte en el manejo de la maquinaria agrícola.
Las condiciones agroecológicas del cantón Quinindé, donde se realizó este
estudio, favorecen el desarrollo agrícola mecanizado con criterio sustentable;
con la incorporación de la gestión que puede aportar la mujer campesina como
recurso humano de las UPAs, es una estrategia que puede contribuir
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significativamente a este propósito, superando ciertos tabúes sobre su
participación y tener presente que ellas pueden desarrollar ciertas actividades
mejor que los hombres.
Con el fin de establecer cuáles son las limitaciones y potencialidades de las
mujeres campesinas del cantón Quinindé para incorporarse a la producción
agrícola mecanizada, se planteó caracterizar la tipología de las unidades de
producción agropecuaria (UPA); identificar las limitaciones, fortalezas y roles
que tienen las mujeres en las unidades de producción agrícola; definir los tipos
de maquinaria agrícola que pueden ser adoptados por la mujer campesina.
Metodología
La presente investigación se realizó en el cantón Quinindé provincia de
Esmeraldas de Ecuador (Figura 1); ubicadas entre las coordenadas geográficas
Latitud 00°13´33´´N y Longitud 73°26´00´´W; en un rango altitudinal de 40 a
800 m.s.n.m. Tiene una extensión de 3 461 km
2
, su población de 134 973
habitantes donde la población rural representa el 76.4% y 23.6% es urbana, el
59.2 % de la población se dedica a la Agricultura, Ganadería, Silvicultura y
Pesca (INEC, 2014). La Figura 1, muestra la ubicación de las cinco parroquias
donde se concentró el estudio de las UPAS medianas.
FIGURA I. Ubicación del área de investigación
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Uso de la mecanización agrícola por las mujeres campesinas
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Malimpia tiene una población de 17 772 habitantes, el 67.91% de la superficie
de la parroquia es apta para la agricultura y ganadería mecanizada. El 1.46%
(1.130 hectáreas) de su superficie se utiliza en aprovechamiento forestal y
conservación (GAD Parroquial Malimpia, 2015). La Unión tiene una población
de 36 460 habitantes con 63 recintos rurales, en su mayoría se dedican a las
actividades agrícolas y ganaderas (GAD Parroquial La Unión, 2010). Cube tiene
758.47 km
2
de extensión, con una población de 7 590 habitantes. Cuenta con
áreas naturales como la Reserva Ecológica Mache Chindul. Su mayor superficie
plantada es cultivo de palma aceitera (2 500 ha), seguido por el cacao,
maracuyá, maíz, plátano y café (GAD Parroquial Cube, 2015). Chura tiene una
superficie territorial de 204 km
2
. Las actividades agrícolas más representativas
son los cultivos de palma aceitera, cacao y maracuyá (GAD Parroquial La
Unión, 2015). Viche tiene una extensión territorial de 84 km
2
con 5 292
habitantes. Existen 4 105.5 ha (43%) de tierras para actividades agrícolas,
pecuarias o forestales, de las cuales 173 ha tienen cultivo de cacao y 2 095 ha
de palma aceitera (GAD Parroquial Viche, 2015).
Diseño de investigación. Se realizó una investigación exploratoria con técnicas
participativas, mapas parlantes y lluvia de ideas. También se aplicaron
encuestas a mujeres de 115 UPAs y entrevistas a los líderes comunitarios y
representantes de las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales
relacionados con la producción agrícola del cantón Quinindé. Se utilizaron los
Planes de Desarrollo Agropecuario del cantón, Agenda Zonal, Planes de
Desarrollo Parroquial, de cuyo análisis se obtuvo la información que sirvió de
base para establecer las tipologías de las unidades de producción
agropecuarias. Se aplicó un muestreo no probabilístico (muestreo intencional)
por distribución proporcional de la superficie de las cinco parroquias rurales:
Malimpia, La Unión, Viche, Cube y Chura del cantón Quinindé, según se
muestra en la Tabla 1.
Tabla 1: Número de UPAs por parroquias
N°
Superficie en km
2
Habitantes
UPAs
Viche
84
5292
5
Cube
717
7590
15
La Unión
986
36460
18
Chura
204
4733
7
Malimpia
3 471
17546
70
Total muestra de estudio
-
-
115
FUENTE: GAP Quinindé Presente y Futuro Seguro (2015)
Para el análisis matemático de los resultados, se utilizó la herramienta
informática de los formularios de Google.
Resultados y Discusión
El diagnóstico de la realidad local realizado, identifica los siguientes datos: en el
cantón Quinindé el promedio de la superficie de las UPAs es de 39.74 ha; de las
cuales 20.1% tienen 8.5 ha caracterizadas pequeñas y el 50% (de 8.51 ha a 38
Enma Elena Espinoza Echeverría, Sócrates Francisco Serrano Guerrero, Dolores de Lourdes Andrade Benalcázar
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ha) consideradas medianas o minifundios y las demás son grandes por su
extensión (GAD Parroquia Quinindé, 2009). El 85% del suelo cultivable, se lo
destina a la producción agrícola, encontrándose cultivos de palma aceitera
(Elaeis guineensis), cacao (Theobroma cacao), plátano (Musa paradisiaca). En
menor extensión se encuentran los cultivos: maracuyá (Passiflora edulis),
naranja (Citrus x sinensis), pasto saboya (Panicum maximun), guanabana
(Annona muricata L.), café (Coffea arabica) y plantaciones forestales. En la Tabla
2 se presenta los datos por parroquia y cultivos más relevantes para lo cual se
aplica la siguiente fórmula X= sumatoria de % de cada parroquia *100/total de
UPAs. Siendo X media muestral.
Tabla 2: Porcentaje de uso del suelo con cultivos perennes por parroquias
Localidad
Palma
Cacao
Plátano
Maracuyá
Naranja
Pasto
Café
Plantaciones
forestales
Malimpia
95.71
71.43
24.29
30.00
12.86
5.71
1.43
5.71
La Unión
94.44
88.89
61.11
66.67
11.11
22.22
11.11
5.56
Chura
42.86
71.43
28.57
14.29
14.29
28.57
28.57
42.86
Viche
60.00
100.00
60.00
60.00
40.00
40.00
20.00
40.00
Cube
26.67
86.67
60.00
20.00
20.00
13.33
34.80
6.67
Media
muestral
81.74
77.39
36.52
34.78
14.78
12.17
9.57
9.57
La media muestral extraída de la sumatoria de los porcentajes que cada
parroquia aporta por 100 sobre el total de 115 UPAs.
Las mujeres encuestadas que participan en el estudio tienen 35 años de edad
promedio, predominando el nivel de formación secundaria (43.5%), frente a la
formación primaria (27.8 %) y superior (28.7%), no encontrándose
analfabetismo entre las mujeres. Los niveles de ingresos mensuales se
establecieron en el rango de $500 a $1000 dólares americanos (USD), lo cual
permite satisfacer sus necesidades básicas tomando en cuenta que en el
Ecuador el salario mínimo vital es de $368.73 USD.
La actividad preponderante de la mujer en las UPAs es la comercialización de
los productos agrícolas (44.91%), y con menor participación en las labores de
siembra (19.16 %), control de las labores de producción de la UPA (14.37%) y
tanto en las labores de cosecha como en las actividades de producción de
material vegetativo, control de maleza y preparación de terreno su presencia es
minoritaria (10.78% y 6% respectivamente). La mayoría de las mujeres en las
UPAs se dedican a la preparación de alimentos para los trabajadores de la finca
(56.45%) también para los animales (36.29%), un pequeño grupo de mujeres
que entre sus actividades de casa cargan agua y ordeñan las vacas (4.81% y
2.42%, respectivamente), según se expresa en la Tabla 3.
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Uso de la mecanización agrícola por las mujeres campesinas
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Tabla 3: Porcentaje de participación de las mujeres en las actividades de producción en las UPAs
Esta realidad concuerda con los expresado por (Ramírez, 2011, Villafaña &
Ferriol, 2018) en su artículo sobre Productividad Agrícola de la Mujer Rural en
Centroamérica y México donde afirma que las mujeres son comerciantes,
empleadas y dedican alrededor de 90% del tiempo al cuidado del grupo
doméstico. Sin embargo, (FAO, 2009) en su revista Cerrar la Brecha sostiene
que la participación de la mujer en la producción agrícola ha sido mínima o
casi nula. que las mujeres rurales trabajan más que los hombres y ganan
menos como lo afirman (Martínez, 2013; Díaz, León & Rosas, 2019), en su
estudio de hogares rurales de la Costa y Amazonía que hay una baja
participación económica de la mujer.
Uso de maquinaria agrícola por las mujeres
Las mujeres campesinas del cantón Quinindé tienen muy poco acceso al
manejo de maquinaria agrícola, lo que se manifiesta en los datos expresados en
la Tabla 4, donde es más común el uso de motoguadaña (22.61%) y en mínimo
porcentaje el manejo del motocultor (9.57%) y del tractor agrícola (2.61%). Se
resalta el uso de implementos rastra y arado por las mujeres de las parroquias
de Malimpia y La Unión (2.61%); en Cube, solo una mujer utiliza secadora de
cacao.
Tabla 4: Porcentaje del uso de la maquinaria por las mujeres en las UPAs
Localidad
Controla
actividades de
producción
Produce
material
vegetativo
Control de
Maleza
Prepara el
terreno para el
cultivo
Siembra
Cosecha
Comercializa
Preparar
Alimentos a
trabajadores
Preparar
alimentos a
animales
Carga agua
Ordeña
Malimpia
17.14
-
5.71
1.43
22.86
12.86
70.00
58.57
28.57
1.43
2.86
La Unión
11.11
-
5.56
11.11
11.11
16.67
44.44
44.44
61.11
-
-
Chura
57.14
14.29
14.29
-
71.43
14.29
100.00
57.14
28.57
-
-
Viche
20.00
20.00
20.00
20.00
40.00
40.00
20.00
80.00
60.00
20.00
20.00
Cube
33.33
13.33
13.33
6.67
46.67
20.00
66.67
86.67
60.00
26.67
-
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Se establece que en tecnificación del sector rural el cantón Quinindé esta
naciente, muy a pesar de ser un cantón de bastas tierras de naturaleza
agrícola, de ahí su baja producción y productividad; se incrementa esta
realidad cuando se trata de la participación de la mujer en el uso de este tipo
de tecnología; demostrándose la brecha de género, tienen menor acceso a
recursos en comparación con los hombres (Mora, Fernández & Ortega, 2016),
que limita su accionar en esta área, así como también a la dificultad de acceso
a estos equipos por la alta inversión y exigencia de mano de obra calificada
para la operación. Es urgente tecnificar las UPAs para mejorar su producción, y
poder participar en el cambio de la matriz productiva; y con esto intentar que
sus habitantes se incorporen al régimen del “Buen Vivir” (Salas, 2018), y que
las mujeres sean reconocidas por el estado y la sociedad en iguales términos
que los hombres (Parada, 2018).
Limitaciones de la mujer para operar maquinaria agrícola.
De los datos presentados de la Tabla 5, se establece que la mayor limitación
que tiene las mujeres para acceder a la operación de maquinaria agrícola es la
capacitación en esta área (79.13%), aunque en algunas UPAs también
consideran al tamaño del tractor como un factor limitante (16.52%). En caso de
la comunidad de Malimpia un 2.61% de las mujeres encuestadas indicaron que
el diseño es otro aspecto que impide la operación de la máquina, especialmente
refiriéndose al tractor agrícola.
Tabla 5: Porcentaje de las mujeres para operar maquinaria agrícola en las UPAs
Localidad
Capacitación
Tamaño
Diseño
Malimpia
81.43
14.29
4.29
La Unión
83.33
16.67
-
Chura
100.00
-
-
Viche
80.00
20.00
-
Cube
53.33
33.33
-
Promedio
79.13
16.52
0.86
Las mujeres, como personas humanas, tienen vocación para realizar diferentes
actividades, pero para el uso de las tecnologías agrícolas se necesita de
conocimiento práctico y especializado, pero son pocas las que tienen acceso al
mismo. Respecto al diseño y tamaño de la máquina agrícola que se plantean
como una segunda limitación, este resultado puede estar influenciado por la
capacitación, Casanova & Ferriol (2018), las relaciones desiguales de género se
perciben desde múltiples perspectivas en el sistema agropecuario, entre ellas: el
acceso a la tierra, el mercadeo y la capacitación, es el desconocimiento que
genera, en muchos casos, distorsiones y apreciaciones erróneas, como bien lo
dice Rojas (2007) “la percepción de lo desconocido, genera incertidumbre y
bloquea los sentidos generando limitaciones imaginables que no existen en la
realidad”, aunque investigaciones realizadas en España (Manzano, García, &
Fernández, 2013), muestran que las mujeres tienen en promedio un 107.5%
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más de eficiencia en comparación con los hombres, a pesar de los estereotipos
de género, demostrando que el desempeño de las mujeres en la operación de
maquinaria es superior a la de los hombres.
Estrategias de inserción de la mujer en el uso de la maquinaria agrícola.
Considerando que la tecnología debe ser de bajo impacto, de fácil adopción y
debe responder a la realidad agroecológica, socioeconómica y cultural del lugar
de donde se la aplica, se propone para las parroquias agrícolas del cantón
Quinindé, que la maquinaria agrícola tenga las siguientes características
técnicas:
En el caso de un tractor.
Costo menos oneroso posible para su mayor acceso.
Régimen nominal: 2400 rpm
Capacidad de levante: 1398 kg
Transmisión: semi-sincronizada (doble tracción)
Para evitar compactación el peso debe ser: tractor mediano
Ahorro de combustible en aplicaciones de toma de fuerza (TDF): 2.9L
Con cabina cómoda como aspecto ergonómico del tractor para un mayor
rendimiento en la productividad del operador (a).
En capacitación.
Realizar campañas de capacitación sobre las características técnicas, uso de la
maquinaria y cálculo del costo de producción de los cultivos con el uso de
tecnología mecanizada empleando tractor agrícola y sus implementos,
motoguadañas, motocultor, dirigido a las mujeres del sector rural y estudiantes
de carreras agropecuarias.
Gestionar por medio de las instituciones y organismos de desarrollo agrícola el
uso de equipos mecanizados, donde se resalte la facilidad ergonómicamente
adaptada para el uso de la mujer, con la cooperación de las casas comerciales
de estos equipos.
Que el sindicato de operadores de maquinaria del Ecuador (SOMEC) promueva
cursos dirigidos básicamente a las mujeres que trabajan en la producción
agrícola y estudiantes agropecuarios para mejor su praxis profesional y
obtengan la licencia de operación.
Estímulos fiscales.
Se expida una ordenanza municipal que libere impuestos a los equipos
mecanizados agrícolas para favorecer su acceso a los medianos productores, a
la vez que se bajen sus impuestos prediales (Mora, Fernández, & Ortega 2016).
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Las organizaciones públicas, privadas y universidad establezcan convenios de
cooperación para la aplicación del plan de zonificación y ordenación territorial,
lo que permitirá mejor uso del suelo y aplicación de tecnologías mecanizadas.
Crear organizaciones (cooperativas) para fomentar actividades regionales para
facilitar la adquisición y el uso de la maquinaria agrícola en el cantón. Que las
mujeres puedan acceder a créditos, aunque el jefe del hogar sea el titular o
propietario de la tierra y reducir el trámite para obtener o ser beneficiaria a
préstamos.
Participación universitaria.
Es importante la participación de la universidad a través de foros que permitan
generar políticas de estado para que se libere de aranceles a la maquinaria
agrícola que usen las mujeres en las faenas de producción agrícola, cosecha y
postcosecha.
A través de las prácticas preprofesionales y vinculación la universidad puede
aprovechar su capacidad técnica y operativa para fomentar el uso de
maquinaria agrícola por parte de las mujeres campesinas y otorgarles una
certificación como mano de obra calificada.
Crear un centro de capacitación en el uso de la maquinaria agrícola para
profesionalizar a la mujer y contar con mano de obra calificada
Conclusiones
Tomando en cuenta la extensión de las parroquias investigadas y el porcentaje
destinado a la producción agropecuaria en las UPAs medianas (10 a 50
hectáreas), predominando los cultivos de palma aceitera, cacao, maracuyá y
plátano, con poca superficie destinada a la producción transitoria.
La capacitación es una de las principales limitaciones que tiene la mujer en el
uso de la maquinaria agrícola y son más visibles en las unidades de producción
con menores ingresos, con bajo nivel de escolaridad y con patrones culturales
donde predomina el hombre.
Una de las fortalezas de las mujeres en la producción agrícola es su
participación en la comercialización de los productos y actividades
administrativas.
El uso de la maquinaria agrícola está íntimamente ligada a los niveles de
ingreso de la UPA, patrones culturales y nivel de formación profesional de la
mujer, encontrándose que ellas más utilizan la motoguadaña y motocultor, por
su costo, tamaño, fácil operación, lo contrario sucede con el tractor con sus
implementos.
Deben aplicarse las estrategias propuestas en este estudio.
La Técnica: Revista de las Agrociencias e-ISSN 2477-8982
Uso de la mecanización agrícola por las mujeres campesinas
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