30
Más del 60% de los encuestados sobrepasaron
los 50 años de edad (Figura 5), con una diferencia
de 3 años entre CCN51 (53 años) y Nacional (50
años) habiendo un grupo minoritario de rango
30 a 40 años, afectando este indicador a la
producción de cacao, debido a que este cultivo
requiere de prácticas que se realizan de forma
manual como el control de maleza, la poda o
cosecha por lo cual una avanzada edad limita
el desarrollo de las actividades (de La Cruz-
Landero et al., 2015).
El nivel de educación superior (Figura 6) fue
bajo ≤15%, estando el mayor porcentaje en la
Figura 4. Edad de la plantación por tipo de cacao.
Figura 5. Distribución de edad agricultores por tipo de cacao (n=73).
instrucción primaria en ambos escenarios de
producción, donde Nacional mostro un mejor
resultado fue a nivel de secundaria con frecuencia
relativa de 36% de los encuestado, fenómeno que
llama la atención pero que se complementa con
la no dependencia económica de la actividad.
La seguridad social campesina (Tabla 4) conservó
poca diferencia entre ambos tipos de cacao
predominando la no afiliación de los agricultores,
por desconocimiento de los beneficios y por
problemas de cobertura a nivel rural. En cuanto a
los servicios básicos, solo la telefonía móvil con
una cobertura ≥ 83% de los encuestados.
Agroeconomía
Salomón Barrezueta-Unda; Julio Chabla Carrillo
Revista
Edición especial 2017, 30 - 34
ISSN: 1390-6895 e-ISSN: 2477-8982