Ayerza (h), R. 2019. Variaciones en el contenido de proteína, lípidos y ácidos grasos de la semilla de chía (Salvia hispanica L.) producida comercialmente en Ecuador. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 22 (dic. 2019), 11–22. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i22.1785.