Montilla Pacheco, A. de J., Tovar Pérez, I. del V. y Pacheco Gil, H.A. 2020. Cuantificación de pectinas en la pulpa del fruto de tres especies de tuna (Opuntioideae, Cactaceae). La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 10, 1 (jul. 2020), 25–32. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i23.1875.