Zambrano-Garay, W.H., Martínez-Cepeda, G.E., García-Ávila, G.A. y Zambrano Villacís, J.J. 2021. Factores relacionados al transporte y logística pre-sacrificio bovino que generan impacto sobre la calidad de la carne y pérdidas económicas. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 11, 2 (jul. 2021), 105–114. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i26.2514.