Nevárez-Loor, G. , Intriago-Flor, F. y Plúa-Barcia, J.L. 2021. Evaluación de las condiciones higiénica sanitarias en la elaboración de alcohol artesanal en Manabí. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 11, 1 (ene. 2021), 28–33. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i25.3160.