Cedeño Mendoza, A.L., Vargas Zambrano, P.A., Talledo Solórzano, M.V. y Cuenca Nevárez, G.J. 2021. Evaluación Microbiológica de Pescado Fresco Albacora (Thunnus alalunga) en el Mercado Central del Cantón Chone. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. (sep. 2021), 69–81. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.3312.