Laz Mero, M.L., Tuárez Párraga, M.A. y Córdova-Mosquera, R.A. 2021. Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 11, 2 (jul. 2021), 94–98. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i26.4108.