Morales Avendaño, E.D. , Navarrete Álava, J. , Garzón Cedeño, F. y Zambrano Lara, M. 2023. Aplicación del NaHCO3 como estrategia fisicoquímica para mitigar el impacto ambiental de la vinaza producida en la destilación de alcohol artesanal . La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. 13, 2 (dic. 2023), 93–101. DOI:https://doi.org/10.33936/latecnica.v13i2.6179.