Pérez Quintana, M.; Milian Florido, G.; Bocourt Salabarría, R.; Alemán Pérez, R. Evaluación in Vitro De prebióticos En Hidrolizados De Levadura (Saccharomyces Cerevisiae) Preparados Por Diferentes métodos: In Vitro Evaluation of Prebiotics in Hydrolysates of Yeast (Saccharomyces Cerevisiae) Prepared by Different Methods. Revista de las Agrociencias 2016, 64-75.