Calero Moreira, J. R.; Andrade Navarro, L. J.; Cedeño Witong, M. D. Diagnóstico De Normas Procedimentales En Las Carnes Producidas En El Matadero Municipal Del cantón Paján: Diagnosis of the Procedural Standards of Meat Produced in the Paján Municipal Slaughterhouse. Revista de las Agrociencias 2013, 16-25.