Cornejo Solórzano, L., Flores Vera, M., Zambrano Vélez, M., Gorozabel Muñoz, W. A., & García Mendoza, J. (2018). Efecto de tres concentraciones de guarapo de caña de azúcar (Saccharum) sobre las características físico-químicas en la elaboración de vino de piña (Ananas comosus). La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, (20), 41–54. https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i20.1342