Zambrano-Garay, W. H., Martínez-Cepeda, G. E., García-Ávila, G. A., & Zambrano Villacís, J. J. (2021). Factores relacionados al transporte y logística pre-sacrificio bovino que generan impacto sobre la calidad de la carne y pérdidas económicas. La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 11(2), 105–114. https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i26.2514