Bravo Zamora, B. M., Parrales Mendoza, V. Y., Delgado Ríos, J. C., Lectong Cusme, N. E., López Pinargote, I. L., & Reyna Arias, K. S. (2021). Agentes clarificantes naturales y su efecto en el color y sólidos en suspensión en panela. La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 11(2), 87–93. https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i26.3212