Obeid-Manjarres, K. R., & Rodríguez-Forero, A. (2023). ¿Es la Botarga de lisa, una apuesta comercial en Colombia?. La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 13(2), 61–72. https://doi.org/10.33936/latecnica.v13i2.5521