ANDRADE VARELA, C.; RAMÍREZ LÓPEZ, L. C.; ARTEAGA ARTEAGA, G.; VALAREZO BELTRÓN, O. Factibilidad de agro-industrialización del remanente de cosecha de hortalizas en la provincia de Santa Elena. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, [S. l.], n. 21, p. 45–52, 2019. DOI: 10.33936/la_tecnica.v0i21.1493. Disponível em: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/1493. Acesso em: 20 oct. 2025.