AYERZA (H), R. Variaciones en el contenido de proteína, lípidos y ácidos grasos de la semilla de chía (Salvia hispanica L.) producida comercialmente en Ecuador. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, [S. l.], n. 22, p. 11–22, 2019. DOI: 10.33936/la_tecnica.v0i22.1785. Disponível em: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/1785. Acesso em: 18 nov. 2025.