WILLIAMS ZAMBRANO, M. B.; DUEÑAS RIVADENEIRA, A. A. Alternativas para el aprovechamiento del lactosuero: Antecedentes investigativos y usos tradicionales. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 80–86, 2021. DOI: 10.33936/la_tecnica.v0i26.3490. Disponível em: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/3490. Acesso em: 16 dic. 2025.