MORALES AVENDAÑO, E. D. .; NAVARRETE ÁLAVA, J. .; GARZÓN CEDEÑO, F.; ZAMBRANO LARA, M. . Aplicación del NaHCO3 como estrategia fisicoquímica para mitigar el impacto ambiental de la vinaza producida en la destilación de alcohol artesanal . La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, Portoviejo, Ecuador, v. 13, n. 2, p. 93–101, 2023. DOI: 10.33936/latecnica.v13i2.6179. Disponível em: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/6179. Acesso em: 13 feb. 2026.