Obeid-Manjarres, Katherine Rocio, y Adriana Rodríguez-Forero. 2023. «¿Es La Botarga De Lisa, Una Apuesta Comercial En Colombia?». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982 13 (2). Portoviejo, Ecuador:61-72. https://doi.org/10.33936/latecnica.v13i2.5521.