Castro Ferro, N. A. M. V. (2019) «Obtención de azúcares fermentables vía hidrólisis subcrítica a partir de la cascarilla de café en una unidad de Laboratorio Batch», La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, (21), pp. 53–76. doi: 10.33936/la_tecnica.v0i21.1870.