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C. A. Estay Moyano, J. M. Mazón Suástegui, E. Zapata Vivenes, J. Simal Ganadara, y C. Lodeiros Seijo, «Análisis del perfil lipídico y aminoacídico de hojas deshidratadas de Moringa oleifera (L.) y su potencial como suplemento dietético en acuicultura de moluscos», Revista de las Agrociencias, pp. 30–39, ago. 2021.