A. L. Cedeño Mendoza, P. A. Vargas Zambrano, M. V. Talledo Solórzano, y G. J. Cuenca Nevárez, «Evaluación Microbiológica de Pescado Fresco Albacora (Thunnus alalunga) en el Mercado Central del Cantón Chone», Revista de las Agrociencias, pp. 69–81, sep. 2021.