Nevárez-Loor, G. ., F. Intriago-Flor, y J. L. Plúa-Barcia. «Evaluación De Las Condiciones higiénica Sanitarias En La elaboración De Alcohol Artesanal En Manabí». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, vol. 11, n.º 1, enero de 2021, pp. 28-33, doi:10.33936/la_tecnica.v0i25.3160.