Williams Zambrano, M. B., y A. A. Dueñas Rivadeneira. «Alternativas Para El Aprovechamiento Del Lactosuero: Antecedentes Investigativos Y Usos Tradicionales». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, vol. 11, n.º 2, julio de 2021, pp. 80-86, doi:10.33936/la_tecnica.v0i26.3490.