Mecias Moreira, L. F., G. J. Cuenca Nevárez, F. G. Intriago Flor, y M. V. Talledo Solórzano. «Propiedades Del Queso Artesanal Elaborado a Partir De Vacas Lecheras Alimentadas Con Pastos Tropicales Y Alimento Comercial». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, marzo de 2022, pp. 1-14, doi:10.33936/la_tecnica.v0i0.3675.