Laz Mero, M. L., M. A. Tuárez Párraga, y R. A. Córdova-Mosquera. «Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Girasol En Diferentes Condiciones De Almacenamiento». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, vol. 11, n.º 2, julio de 2021, pp. 94-98, doi:10.33936/la_tecnica.v0i26.4108.