Obeid-Manjarres, K. R., y A. Rodríguez-Forero. «¿Es La Botarga De Lisa, Una Apuesta Comercial En Colombia?». La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, vol. 13, n.º 2, agosto de 2023, pp. 61-72, doi:10.33936/latecnica.v13i2.5521.