Laz Mero, Mabel Leonela, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, y Rosa Alexandra Córdova-Mosquera. «Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Girasol En Diferentes Condiciones De Almacenamiento». La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982 11, no. 2 (julio 8, 2021): 94–98. Accedido diciembre 16, 2025. https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/4108.