Obeid-Manjarres, Katherine Rocio, y Adriana Rodríguez-Forero. «¿Es La Botarga De Lisa, Una Apuesta Comercial En Colombia?». La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982 13, no. 2 (agosto 22, 2023): 61–72. Accedido febrero 13, 2026. https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/5521.