Enríquez Estrella, Miguel Ángel, Luis Andrés Torres Caicedo, y Armando Vinicio Paredes Peralta. «Uso De Aceites Esenciales Como Conservantes Naturales En La Industria cárnica: Agroindustria». La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982 15, no. 1 (febrero 26, 2025): 21–28. Accedido diciembre 8, 2025. https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/6240.