Revistas Científicas

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RECUS

2018-11-07

RECUS. Revista Electrónica Cooperación Universidad Sociedad es una publicación científica arbitrada cuatrimestral de la Unidad de Cooperación Universitaria de la Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Ecuador. Su objetivo es estimular la reflexión y la discusión en torno a investigaciones originales realizadas a nivel local e internacional.

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Número actual

Vol. 4 Núm. 2 (2019): Mayo - Agosto

Publicado: 2019-08-22

Cooperación y gestión interinstitucional

Caracterización de las relaciones Universidad-Empresa para la investigación y el desarrollo desde una concepción dialéctica

Jorge Torres Gómez, Caridad Anías Calderón, Narmi Pedroso Jimenez, Reinaldo Elosegui Chappotin

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Las unidades complejas de análisis en la evaluación de relaciones entre el meso y el micro currículo

Tito Renet Gorozabel Chata, Manuel Jesús de la Rúa Batistapau

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La Metodología no Paramétrica Data Envelopment Analysis en la medición de la eficiencia de los programas de vinculación universitaria

Yonaida Ismenia Sabando Vélez, Kerly Cecilia Cruz Arteaga

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La medición del impacto en las capacitaciones: una herramienta eficaz dentro de la empresa

María Sonia Fleitas Triana, Luis Alberto Hernández Medina

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Responsabilidad social

Tradición a dos bandas: Cuba y México, una historia musical

Norma Estela García López, Ana María Sedeño Valdellós

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Uso de papaína y bromelina y su efecto en las características organolépticas y bromatológicas de chuletas de cerdo ahumadas

José Patricio Muñoz Murillo, María Isabel Zambrano Vélez, Ramona Cecilia Párraga Álava, Cristhian Darío Verduga López

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Gestión de la calidad para el desarrollo empresarial de Manta y Montecristi

Isaura Vanessa Peña Vélez, Andrea Viviana Zambrano Barcia

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Las tecnologías de las informáticas y las comunicaciones, la competitividad y el trabajo por cuenta propia en Cuba

Ricardo Manuel Gallardo Cannavacciuolo, Helens Martínez Fernández, Nolberto Cruz Aguilera, Arnel Cruz Aguilera

51 - 56
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La superación profesional de los guías de turismo para el desarrollo de la competencia comunicativa en interpretación patrimonial. Reto de responsabilidad social

Naima Pino Urías, Griselda Norma Sánchez Orbea

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Efecto de la adición de harina de Zapallo y cerveza en la mortadela tipo Bologna

Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Fredy Alain Mendoza Rivadeneira, Alexandra Meza Cool, Gibson Jonny Cornejo Dueñas, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Carlos Alfredo Cedeño Palacios

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RECUS. Revista Electrónica Cooperación Universidad Sociedad es una publicación científica arbitrada cuatrimestral de la Unidad de Cooperación Universitaria de la Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Ecuador. Su objetivo es estimular la reflexión y la discusión en torno a investigaciones originales realizadas a nivel local e internacional.