Aspectos teóricos para la gestión sostenible del turismo rural en la zona Sur de Manabí, Ecuador

Theoretical aspects for the sustainable management of rural tourism in the southern area of Manabí, Ecuador

  • Walter Jesús Pin Figueroa Docente de la Universidad Estatal del Sur de Manabí
  • Alexandra Elsy Pita Lino Docente de la Universidad Estatal del Sur de Manabí
  • Vanessa Teresa Santos Moreira Docente de la Universidad Estatal del Sur de Manabí

Resumen

En este documento se analizan aspectos teóricos y metodológicos que aportan al diseño de un modelo de gestión sostenible de turismo rural en la zona Sur de la provincia de Manabí. Se realizó una búsqueda bibliográfica que permitió estudiar las especialidades del turismo rural, identificar sus principales particularidades y el modelo de desarrollo turístico en el cual se puede enmarcar, así como detallar los elementos centrales a considerar en el diseño e implementación de estrategias de intervención sostenibles para el territorio en el turismo rural cafetalero. Se reafirma la importancia y contribución del turismo a la economía ecuatoriana, considerando dos indicadores macroeconómicos básicos, el Producto Interno Bruto (PIB) y la generación de empleo. El estudio se desarrolló en el marco de las investigaciones del Programa Ecoturístico-forestal en el proyecto "Indicadores de sostenibilidad para la gestión ambiental enfocada al turismo. Fase 1. Referentes teóricos metodológicos” de la Universidad Estatal del Sur de Manabí, Ecuador.


Palabras clave: turismo rural, turismo sostenible, indicadores de sostenibilidad, Manabí, desarrollo turístico.


Abstrac


This document analyzes theoretical and methodological aspects that contribute to the design of a model of sustainable management of rural tourism in the southern area of ​​the province of Manabí. A bibliographic search was conducted to study the specialties of rural tourism, identify its main features and the tourism development model in which it can be framed, as well as detail the central elements to be considered in the design and implementation of sustainable intervention strategies for the territory in rural coffee tourism. The importance and contribution of tourism to the Ecuadorian economy is reaffirmed, considering two basic macroeconomic indicators, the Gross Domestic Product (GDP) and the generation of employment. The study was developed within the framework of the research of the Ecotourism-Forestry Program in the project "Indicators of sustainability for environmental management focused on tourism, Phase 1. Methodological theoretical references" of the Southern State University of Manabí, Ecuador.


Keywords: rural tourism, sustainable tourism, sustainability indicators, Manabí, tourism development.

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##

Citas

Ardillier-Carras, F. (1999). Espace rural et tourisme: mirage ou opportunité? Reflexion autour d’un ensemble regional entre Poitou et Limousin. En VIOLIER, P. L’espace local et les acteurs du tourisme. Rennes: Presses Universitaires de Rennes.

Bardon Fernandez, E. (1990): Consideraciones sobre el turismo rural en España y medidas de desarrollo. Estudios Turísticos, número 108, (pág. 61-82).

Barrera, E. (2009). Módulo 3. Desarrollo de productos turísticos rurales. Buenos Aires: Escuela para Graduados “Alberto Soriano”. UBA.

Blanco Herranz, F.J. (1996): Fundamentos de la política comunitaria y española en materia de turismo rural. Estudios Turísticos, número 131, (pág. 25-49).

Béteille, R. (1996a). L’agritourisme dans les espaces ruraux européens. Annales de Géographie, 592, (pág. 584-602. — (1996b). Le tourisme vert. París: PUF.

Blanco Portillo, R. y Benayas del Álamo, J. (1994): El turismo como motor del desarrollo rural. Análisis de los proyectos de turismo subvencionados por Leader I. Revista de Estudios Agrosociales, volumen 49, número 169, (pág. 119-147).

Cánoves, G., M. Villarino, L. Herrera y L. Cuesta (2004). “Turismo rural en Cataluña y Galicia: Algunos problemas sin resolver”, Cuadernos Geográficos, vol. 34, pp.111-128.

Canoves, G. y Herrera, B. (2005).Turismo rural en España: un análisis de la evolución en el contexto europeo, cuad. de Geogr.77.41.58, Valencia 2005.

Cooper, C.; Fletcher, J.; Fyall, A.; Gilbert, D. Y Wanhill, S. (2007): El turismo. Teoría y práctica, Editorial Síntesis, Madrid.

Dwyer, L. y Foryth, P. (ed.) (2006): International Handbook on the Economics of Tourism, Edward Elgar Publishing Ltd.

Fuentes García, R. (1995). Estructura de la oferta y de la demanda de turismo rural en Actas del Congreso de Turismo Rural y Turismo Activo. Ávila, marzo-abril 1995, (pág. 29-43). Junta de Castilla y León.

Galiano, E. (1991).El turismo rural en España. Estudios Turísticos, número 110, (pág. 39-46).

Gilbert, D.C. (1992). Perspectivas de desarrollo del turismo rural. Revista Valenciana D’Estudis Autonomics, número 13, (pág. 167-193).

García Hernández, M. (2003). Turismo y conjunto monumentales: capacidad de acogida turística y gestión de flujo de visitantes (No. 338.48 GAR).

Herrera, I. M. R., & Fernández, J. I. P. (2010). Factores condicionantes de la sostenibilidad como una dimensión estratégica del desarrollo turístico mexicano. Cuadernos de turismo, (25), (pagins125-146).

Ignasi, B. y A. Alarcón (2008). El turismo rural en Cataluña Estrategias empresariales RIS, VOL. LXVI, Nº 49, ENERO-ABRIL, (pág. 141-165), 2008. ISSN: 0034-9712.

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). (2015). Indicadores Laborales Marzo 2015. Dirección de Estudios Laborales y Económicos. Obtenida el 18 de agosto del 2016 de: http://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web-inec/EMPLEO/2015/Marzo-2015/Informe_Ejecutivo_Mar15.pdf

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). (2017). Empleo - diciembre. Retrieved from Instituto Nacional de Estadísticas y Censos: http://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web-inec/EMPLEO/2016/Diciembre-2016/122016_Presentacion_Laboral.pdf

Leiper, N. (1979). The framework of tourism: Towards a definition of tourism, tourist, and the tourist industry. Annals of tourism research, 6(4), (pág. 390-407).

Lickorish, L. y Jenkins, C. (2000). Una introducción al turismo, Madrid.Editorial Síntesis.

Ministerio de Turismo del Ecuador. (2017). Boletín de Estadísticas Turísticas 2011–2015. 169 pp. Ecuador.

Molina, E., Abitia, S. R., Molina, S. S., & Rodríguez, S. (1991). Planificación integral del turismo: un enfoque para Latinoamérica.

O'Leary, J. T., Morrison, A. M., & Alzua, A. (1998). Cultural and heritage tourism: Identifying niches for international travelers. Journal of tourism studies, 9(2), 2.

Organización Internacional del Trabajo (OMT) (2017). Perspectivas Sociales y del Empleo en el Mundo. Tendencias 2017. Publicado el 12 de enero del 2017.Obtenido el 20 de febrero del 2017 de: http://www.ilo.org/global/research/globalreports/weso/2017/WCMS_540901/lang--es/index.htm

Organización Mundial de Turismo (OMT). Introducción al Turismo 2008

Pierini, M. (2003), “Agriturismo e Turismo Rurale: Sostegno Comunitario e Limiti della Potestà Legislativa Regionale Concorrente”, Summary of the first European congress on rural tourism, 22 de octubre, España.

Pigram, J. (1983). Outdoor Recreation and Resource Management. Londres: Croom Helm.

Ramos, A.; Marengo, R. (1999). Le rôle des acteurs locaux dans le développement touriistique: une approche du tourisme intérieur au Portugal. En VIOLIER, P. L’espace local et les acteurs du tourisme. Rennes: Presses Universitaires de Rennes.

Rengifo, J. (2013a). Análisis del desarrollo del turismo rural en la provincia de Cáceres en los inicios del siglo XXI. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121 Vol. 11 N. º 4. (pág. 615-630).

Rengifo, J. I. (2013b). Una visión general sobre el turismo en la Raya Ibérica: referencias a Extremadura. En Campesino Fernández, A.-J. (Dir.). TURISMO DE FRONTERA (I). Rede Ibérica de Entidades Transfronteiriças (RIET) y Eixo Atlántico do Noroeste Peninsular, Vigo, pp. 79-87.

Román M. y Ciccolella M. (2009). TURISMO RURAL EN LA ARGENTINA, Concepto, situación y perspectivas Buenos Aires: IICA, 2009. ISBN13: 978‐92‐9248‐108‐7.

Santistevan, M.; Julca, A.; Borjas, R. y Tuesta, O. (2014). Caracterización de fincas cafetaleras en la localidad de Jipijapa (Manabí, Ecuador). Ecol. apl. [online]. 2014, vol.13, n.2, (pág. 187-192). ISSN 1726-2216.

Shaw, G. y Williams, A. (1994). Critical Issues in Tourism. Londres: Blackwell.

Sonnino, R. (2004). For a ‘piece of bread’? Interpreting sustainable development through agritourism in Southern Tuscany. Sociologia Ruralis, 44(3), 285-300.

Valdés Peláez, L., & Ruiz Vega, A. V. (1996). Turismo y promoción de destinos turísticos: implicaciones empresariales. Servicio de Publicaciones.

Valsero, J., & Durán, A. (2003). Hacia una Nueva Geología Ecológica: Geodiversidade y Patrimonio Geológico. Patrimonio geológico y minero y desarrollo regional, (2), 15.

Van der Ploeg, J. D., Renting, H., Brunori, G., Knickel, K., Mannion, J., Marsden, T., ... & Ventura, F. (2000). Rural development: from practices and policies towards theory. Sociologia ruralis, 40(4), 391-408.

Vázquez, Diana, et al. (2013). El turismo desde el pensamiento sistémico. Investigaciones Turísticas. N. 5 (en.-jun. 2013). ISSN 2174-5609, (pág. 1-28).

Villarino, M. y Cánoves, G. (2000). Turismo rural en Galicia: sin mujeres imposible. En GARCIA RAMON, M.D.; BAYLINA, M. (eds.). El nuevo papel de las mujeres en el desarrollo rural. Vilassar de Mar: Oikos-Tau.
Publicado
2018-04-25
Sección
Universidad y responsabilidad social