Análisis de los costos asociados a la calidad en comercializadora de tabaco
DOI:
https://doi.org/10.33936/ecasinergia.v13i3.4145Palabras clave:
Calidad, costos, fallos , prevención, evaluación, procedimiento, gestión, mejoraResumen
La presente investigación se realiza en la Unidad Empresarial de Base División Centro Este ubicada en la ciudad de Sancti Spíritus, el objetivo general es aplicar un procedimiento que permita el análisis de los costos asociados a la calidad y facilite la toma de decisiones, orientadas a la mejora de la calidad de los procesos. En el cumplimiento del objetivo se identifican los problemas de no calidad en uno de sus procesos claves, tomado como caso de estudio. Para la investigación se propone un procedimiento de análisis de costos de calidad, que cuenta con ocho etapas que se dividen en tres fases. Con la aplicación se logra la identificación y clasificación de los costos de calidad, sobre la base del criterio de expertos, otorgándoles niveles de importancia y facilitar el proceso de toma de decisiones. Se identifican los fallos y las causas que lo originan. Los fallos internos representaban el 5,3% y los fallos externos 7,8%, de los costos totales de calidad, haciendo énfasis en los fallos y las causas que los originan, aspecto que permitió, reducirlos a niveles de poca relevancia de un trimestre con respecto al otro.
Descargas
Citas
Amat, Oriol. (1993). Costos de Calidad y de no Calidad, Segunda Edición, Ediciones Gestión 2000, S.A. España.
ASQC, etal. (1992) Comité de costo de la calidad. consulta en: https://bit.ly/3rgDdSr
Berni Moran, L. R., Zambrano Camacho, N. R., & Chávez Garcés, A. M. (2018). Procedure to determine the quality costs due to failures in enterprise processes. Espacios, 39(42).
Briones Banderas, R. R. (2019). Propuesta de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001: 2015 y la gestión de riesgo de la ISO 31000: 2018 para mejorar los procesos de la Clínica Dental ZG Dental (Doctoral dissertation, Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.).
Díaz, P. A. (2017). Mejora continua, elemento de la cultura empresarial para lograr empresas esbeltas. Pro Sciences, 1(4), 27. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol1iss4.2017pp27-32
Girón, D. (2018). Evaluación de los riesgos económicos y los costos de la calidad en la actividad ganadera de la CCSF Victoria de Girón, Matanzas, Cuba. Pastos y Forrajes, 38(1), 80–84.
González-Reyes, L. de la L. (2011). Diseño e implantación de un sistema de gestión de costos de la calidad en la Sucursal Almacenes Universales S.A. de Holguín. Tesis de Diploma. Universidad “Oscar Lucero Moya”, Holguín consultado en https://bit.ly/34wOKmV
Horngren, C., Foster, G. & Datar, S. (1996). Contabilidad de costos. Un enfoque de gerencia. México: Editorial Prentice Hall Hispanoamericana.
Hurtado de Mendoza, S. (2003). Criterio de expertos, su procesamiento a través del método Delphy
Juran, J. M. y F. M. Gryna. (1993). Manual de Control de la Calidad. Cuarta edición. Traducción J. M. Vallhonrat Bou. McGrow Hill. Madrid. Original 1988.
Juran, J., & Godfrey, A. B. (1999). Quality handbook. Republished McGraw-Hill, 173(8).
Leyva, D. (2014).Metodología para el diseño e implementación de un sistema de gestión de costos de la calidad en empresas de transporte. Consultado en: https://bit.ly/3h6fqjr
Luz, L. De. (2016). Procedimiento para implementación de un sistema de gestión de costos de calidad. Ciencias Holguín, 22(2), 1–14.Empresa Cítricos Arimao. Revista Caribeña de Ciencias Sociales, (2012_09).
Mastrapa Gutiérrez, B., & Sánchez Batista, A. (2017). Sistema integrado de costos de calidad y medio ambiente para la gestión y la sostenibilidad empresarial. Retos de la Dirección, 11(1), 21-37.
Montilla, M., Alizo, S., Salazar, D., & Rivas, N. (2019). Costos de calidad como estrategia de gestión en el central azucarero Trujillo, S.A., Venezuela. Cuadernos de Contabilidad, 20(50), 1–21. https://doi.org/10.11144/javeriana.cc20-50.cceg
Moreno, R., & Gaspar, F. (2019). Procedimiento para el diseño del sistema de gestion de la calidad del Centro Provincial de Electromedicina Las Tunas (Doctoral dissertation).
Navarro, C. T. (2016). Criterios para cuantificar costos y beneficios en proyectos de mejora de calidad. Ingeniería Industrial, 37(2), 151–163.
Pagliosa, M. M., Grupa, S., & Lopo, W. N. (2017). Quality costs: Identification and appraisal in the manufacturing process of an auto parts industry.
Palacio-Fierro, A., Lanas, J. G., Garcés, D. M., & Oña, E. R. (2018). Use of controls, administrative audits and quality management systems inside SMEs. Ciencia Américana, 7.
PCC. (2017). Documentos del 7mo. Congreso del Partido aprobados por el III Pleno del Comité Central del PCC el 18 de mayo de 2017 y respaldados por la Asamblea Nacional del Poder Popular el 1 de junio de 2017. La Habana, 2-32. https://bit.ly/3h7SOzd
Silva Enoa, Y. (2019). Sistema de costos de calidad para la Empresa GEOCUBA oriente Norte (Doctoral dissertation).
Silva Giraldo, C. A., Dugarte Mendoza, J. S., & Mejía Jálabe, A. (2018). Impacto de los costos de calidad en la ejecución de los proyectos de construcción en Colombia. Magazine School of Business Administration, 33–54. https://doi.org/10.21158/01208160.n0.2018.2017
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Aniel Naranjo Naranjo, Edelvis Bravo Amarante, Dairon Quintero Rodríguez
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
