Análisis primario de las cadenas de valor en el maíz Portoviejo, Ecuador
Primary analysis of Value Chains in Corn Portoviejo, Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.33936/eca_sinergia.v11i1.1692Keywords:
microeconomics, company behavior, sustainable developmentAbstract
The work reports an initial investigation of corn production and activities that take place within small and medium enterprises, which give added value, present and analyze the processes involved in the production and importance of this. The objective of reviewing literature and starting in the debate of agricultural SMEs in value chains as an option to generate information in the processes of strategic management and support, in addition to quantifying the value of production, added value, developed by actors of the chain of value of the sector, considering: strengths and opportunities. This reality merits the preparation of information gathering instruments with surveys of focus groups in the value chain. Techniques and methods were applied to establish the relationship of the social, economic, and ecological environment, related to the production of corn and by-products. The main result was the interpretation, description and analysis of the initial phase of the corn value chain, the preparation of surveys to validate products, taking into account the presence of actors and their functions. Keywords: microeconomics; company behavior; sustainable developmentDownloads
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2020-01-31
How to Cite
[1]
Analuisa, I.A., García Caicedo, S.S., Rodríguez Ulcango, O.M. and Paredes Orozco, M.P. 2020. Análisis primario de las cadenas de valor en el maíz Portoviejo, Ecuador: Primary analysis of Value Chains in Corn Portoviejo, Ecuador. ECA Sinergia. 11, 1 (Jan. 2020), 44–57. DOI:https://doi.org/10.33936/eca_sinergia.v11i1.1692.
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Artículos
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Copyright (c) 2020 Iván Alberto Analuisa, Sonia Shirley García Caicedo, Olga Maritza Rodríguez Ulcango, Manuel Patricio Paredes Orozco
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