Comportamiento alimentario y trastornos de la conducta alimentaria en usuarios de gimnasios de Cuenca, Ecuador
Fenotipos alimentarios y riesgo de TCA en usuarios de gimnasios
Autores/as
- Ronny Richard Mera Flores Universidad Internacional del Ecuador - UIDE
- María Gabriela Villavicencio Labanda Universidad de las Américas
-
Melanie Chávez Bayas
Universidad Internacional del Ecuador - UIDE
https://orcid.org/0000-0001-9970-6166
DOI:
https://doi.org/10.33936/qkrcs.v9i2.7322Palabras clave:
Fenotipo alimentario, gimnasios, trastornos de la conducta alimentariaResumen
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) están dentro de las 5 primeras causas de enfermedades crónicas en adolescentes, definidos como una serie de alteraciones psicológicas que se destacan por desórdenes en la ingesta de alimentos como restricción, atracones y preocupación excesiva por el peso. El objetivo del trabajo fue determinar la relación entre los fenotipos del comportamiento alimentario y los trastornos de la conducta alimentaria en usuarios de gimnasios de Cuenca, durante enero a junio de 2023. Se realizó un estudio cuantitativo, trasnversal, con 169 participantes seleccionados por muestreo aleatorio simple entre los asistentes frecuentes de tres gimnasios de Cuenca, en los cuales predominaron participantes de sexo femenino (56,8 %) se recolectaron variables sociodemográficas y resultados por instrumentos de test SCOFF (sick, control, out weight, fat, food) para un adecuado cribado de TCA y la escala de fenotipos del comportamiento alimentario (FCA); se realizó un análisis univariado para construir tablas de frecuencia y análisis bivariado mediante la prueba estadística Chi-cuadrado de Pearson para establecer la relación entre FCA y TCA. Se encontró que el 32,5 % de la muestra presentó un resultado positivo en el Test de SCOFF mientras que en la escala de fenotipo alimentario predominó el fenotipo desorganizado (59,8 %) y el fenotipo hiperfagico (54,4 %), encontrando una relación estadísticamente significativa entre el cribado de TCA y los fenotipos alimentarios hedónico (p = 0,00), emocional (p = 0,00) e hiperfagico (p = 0,00). Se concluye que la escala de fenotipos alimentarios es una herramienta valiosa para el cribado e identificación temprana de los diferentes factores asociados con los TCA.
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