Comparación y valoración de mercurio (Hg) y cadmio (Cd) en la especie Dorado (Coryphaena hippurus) que se consume en Manta, Ecuador
Comparison and evaluation of mercury (Hg) and cadmium (Cd) in the species of Dorado (Coryphaena hippurus) consumed in Manta, Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i16.533Palabras clave:
biomagnificación, bioacumulación, Coryphaena hippurus, ecotoxicología, metales pesadosResumen
Este trabajo tiene como propósito determinar los niveles de concentración de cadmio (Cd) y mercurio (Hg) en dorado (Coryphaena hippurus), según dos rangos de tallas , y compararlos con los valores es tablecidos por las normativas de Ecuador, Europa y EE.UU. Los ejemplares es tudiados fueron recogidos a mediados de septiembre en el área de recepciónde pesca y sitios de expendio de l aciudad deManta (Manabí, Ecuador). Para los estudios de laboratorio se utilizó la espectrofotometría de absorción atómica con vapor frío para análisis de trazas de mercurio, y cubetas pirolíticas de grafito para cadmio. La concentración de Cd para el rango de tallas entre 70-85 cm fue de 0.0263 mg/ kg y para Hg fue de 0.0771 mg/kg. En cuanto a las tallas entre 86-100 cm, se regis tró 0.0294 mg/kg de Cd, mientras que para Hg fue de 0.0826 mg/kg, valores que no superan los rangos de tolerancia permitidos por la normativa ecuatoriana e internacional.
Palabras clave: biomagnificación, bioacumulación, Coryphaena hippurus, ecotoxicología, metales pesados.Descargas
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Citas
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Publicado
2016-07-01
Cómo citar
Villarreal de la Torre, D., Sánchez Moreira, J., & Cañarte Pin, J. (2016). Comparación y valoración de mercurio (Hg) y cadmio (Cd) en la especie Dorado (Coryphaena hippurus) que se consume en Manta, Ecuador: Comparison and evaluation of mercury (Hg) and cadmium (Cd) in the species of Dorado (Coryphaena hippurus) consumed in Manta, Ecuador. La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, (16), 32–43. https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i16.533
Número
Sección
Acuicultura y Pesca
