Valoración de residuos orgánicos agropecuarios y microorganismos eficientes autóctonos en la obtención de compost
Agricultura y Silvicultura
DOI:
https://doi.org/10.33936/latecnica.v15i2.7553Palabras clave:
compostaje, biodegradación, biofertilizante, sustentabilidad, agricultura ecológica.Resumen
El mal manejo de residuos orgánicos genera contaminación e impactos en el ambiente; ante ello, la producción de abonos orgánicos, como el compost, son alternativas para tener en cuenta. El objetivo de esta investigación consistió en valorar los residuos orgánicos agropecuarios y microorganismos eficientes en la obtención de compost; para lo cual, se ejecutaron tres fases: la fase 1 consistió en generar información de los residuos agropecuarios a emplear en la producción de compost, se realizó una encuesta dirigida a los técnicos y/o administradores de las unidades de producción pertinentes; en la fase 2 se sistematizó información sobre microorganismos eficientes, generada, en estudios previos, en universidades de Manabí; en la fase 3 se realizó la inoculación de los microorganismos eficientes en el compostaje de residuos agropecuarios definidos en la primera fase, el proceso se llevó a cabo mediante el sistema INDORE, se evaluaron indicadores ambientales, microbiológicos, químicos y fitotóxicos del compost. Como resultado se obtuvo que los principales residuos agropecuarios generados en la zona de estudio fueron: cáscara de cacao, cascarilla de arroz, porquinaza y bovinaza, la mezcla de estos residuos permitió una buena relación carbono/nitrógeno que es un requisito para la elaboración del compost. En cuanto a los microorganismos eficientes se estableció que la función principal de estudio fue como degradadores de materiales orgánicos, promotores de crecimiento vegetal, antagonistas y biorremediadores, sobresalieron los géneros Trichoderma y Bacillus; por último, después de 120 días de compostaje se consiguió un compost de clase “A” según normas internacionales.
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