Assessment of organic agricultural waste and efficient native microorganisms in obtaining compost
Agriculture & Silviculture
DOI:
https://doi.org/10.33936/latecnica.v15i2.7553Keywords:
composting, biodegradation, biofertilizer, sustainability, organic farming.Abstract
The poor management of organic waste generates pollution and impacts the environment; therefore, the production of organic fertilizers, such as compost, is an alternative to consider. The objective of this research was to assess agricultural organic waste and microorganisms efficient in obtaining compost. To this end, three phases were executed: Phase 1 consisted of generating information on agricultural waste to be used in compost production. A survey was conducted among technicians and/or administrators of the relevant production units. In Phase 2, information on efficient microorganisms generated in previous studies at universities in Manabí was systematized. In Phase 3, the microorganisms efficient in composting agricultural waste defined in the first phase were inoculated. The process was carried out using the INDORE system. Environmental, microbiological, chemical, and phytotoxic indicators of compost were evaluated. The results showed that the main agricultural waste generated in the study area are cocoa hulls, rice hulls, pig manure, and cattle manure. The mixture of these wastes allows for a good carbon/nitrogen ratio, which was a requirement for compost production. Regarding efficient microorganisms, it was established that their main function was as degraders of organic materials, plant growth promoters, antagonists, and bioremediators, with the genera Trichoderma and Bacillus standing out. Finally, after 120 days of composting, a Class “A” compost was obtained according to international standards.
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