Use of banana (musa paradisiaca) stalks in the production of paper

Authors

  • Gabriel Alfonso Burgos Briones Departamento de Procesos Químicos, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas de laUniversidad Técnica de Manabí http://orcid.org/0000-0002-1291-4083
  • Cristhian Javier Mendoza Vélez Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas de la Universidad Técnica de Manabí http://orcid.org/0000-0002-5848-3530
  • Carlos Efraín Mendoza Pico Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas de la Universidad Técnica de Manabí http://orcid.org/0000-0002-3673-6429
  • Viviana Gisell Bedón Arteaga Universidad Técnica de Manabí http://orcid.org/0000-0002-7972-7848
  • Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño Departamento de Procesos Químicos, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas de la Universidad Técnica de ManabíUniversidad Técnica de Manabí http://orcid.org/0000-0001-7941-6401

DOI:

https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.4494

Keywords:

cellulose, concentrations, temperature, time, residue

Abstract

Musa Paradisiaca is a variety of banana widely consumed in the coastal region of Ecuador and its residue is little used, because it requires several processes to convert it into a by-product. The objective of the present work was to evaluate the best concentration of sodium hydroxide (NaOH) to obtain a paper with a soft texture and amber color from the cellulose obtained from banana stalks. The experimental work was carried out in the Chemistry Laboratory of the Technical University of Manabí, according to scientific bibliographies. The concentration of (NaOH) was determined at 10, 15 and 20%, by means of the titration method with the reagent Potassium acid phthalate (C8H5KO4), fractions that were applied in the diverse procedures to obtain the paper, this to identify the most suitable concentration for the desired product, for which the physical form, texture and durability of the product were taken into account. The results showed that the test with the best physical results was the addition of 20% NaOH at 120ºC in a time of 120 minutes, although the yield was the lowest percentage, it was the paper with the best texture. It is concluded that the variety used in our environment can be of great contribution as a by-product; however, it is important to mention that NaOH in large quantities becomes a pollutant, which is why it is necessary to substitute this chemical compound for others that are more environmentally friendly.

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Published

2022-03-04

How to Cite

[1]
Burgos Briones, G.A., Mendoza Vélez, C.J., Mendoza Pico, C.E., Bedón Arteaga, V.G. and Alcívar Cedeño, U.E. 2022. Use of banana (musa paradisiaca) stalks in the production of paper. La Técnica. Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. (Mar. 2022), 69–78. DOI:https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.4494.

Issue

Section

Artículos