Evaluation of the substitution of fish meal by flour of Spirulina subsalsa Oersted ex Gomont 1892, in the growth of the Spiketop applesnail Pomacea bridgesii (Reeve, 1856) in a recirculating system and under laboratory conditions

Authors

Alejandra Torres Universidad del Mar
Luis Gabriel Vivaldo Patraca Universidad del Mar, Puerto Ángel, San Pedro Pochutla, Oaxaca, México https://orcid.org/0009-0000-4780-2252
Saúl Jaime Serrano Guzmán 1Instituto de Industrias, Universidad del Mar, Puerto Ángel, San Pedro Pochutla, Oaxaca, México https://orcid.org/0000-0001-8525-0161

DOI:

https://doi.org/10.33936/at.v5i1.5402

Keywords:

Dry feed, cyanobacteria, culture, Gastropoda, Ampullariidae, nutrition, protein, production cost

Abstract

The effect on nutrition of replacing the fish meal by flour of the cyanobacteria S. subsalsa was evaluated in a culture of the apple snail Pomacea bridgesii, where 60 organisms were used, which were supplied with two diets (A and B) of balanced food: one added with S. subsalsa meal (A) and the other without S. subsalsa with fishmeal (B). The culture was carried out in a recirculation system made up of six cultivation units, for a period of ten weeks. To evaluate the efficiency of the diets, the absolute growth rate (AGR) was used, with a value of 0.168 ± 0.011 for A and 0.162 ± 0.009 for B, the specific growth rate (TCE), with a value of 1.417 ± 0.013 for A and 1.416 ± 0.065 for B, in terms of the feed conversion factor (FCA), a value of 1.52 ± 0.11 was obtained for A and 1.33 ± 0.08 for B. An analysis of variance was performed for the TCA and TCE, between treatments A and B, without finding significant differences. An analysis of repeated measures for weight and height was carried out between treatments A and B, where no significant differences were found either, with this it can be said that, in the diet (diet A) in which a portion of flour of fish by Spirulina meal, offered the same results as the diet made with fishmeal (diet B) as the main source of protein. Therefore, the use of fishmeal in the formulation of aquaculture feeds could be reduced, at least for this species of snail.

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