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Vol. 2 Núm. 2 (2020): AquaTechnica, mayo- agosto (2020).
Foto: Federico Krowicki, Luxis. Fotografia, Arbacia®. Desove del erizo de mar Arbacia dufresnii bajo inducción con KCl, el cual se encuentra bajo cultivo en la empresa Argentina de base tecnológica ARBACIA SRL. Esta especie produce importantes sustancias bioactivas como Equinocromo a, Astanxantina y ácidos grasos omega-3. El Centro para el Estudio de Sistemas Marinos y el Instituto Patagónico del Mar, Argentina, la Universidad de Las Palmas de la Gran Canaria, España, y la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador, están realizando esfuerzos para el desarrollo de la acuicultura de erizos de mar con fines nutraceúticos y farmacéuticos.

Portada Vol. 2 No. 2 Foto: Federico Krowicki, Luxis. Fotografia, Arbacia®. Desove del erizo de mar Arbacia dufresnii bajo inducción con KCl, el cual se encuentra bajo cultivo en la empresa Argentina de base tecnológica ARBACIA SRL. Esta especie produce importantes sustancias bioactivas como Equinocromo a, Astanxantina y ácidos grasos omega-3. El Centro para el Estudio de Sistemas Marinos y el Instituto Patagónico del Mar, Argentina, la Universidad de Las Palmas de la Gran Canaria, España, y la Universidad Técnica de Manabí, Ecuador, están realizando esfuerzos para el desarrollo de la acuicultura de erizos de mar con fines nutraceúticos y farmacéuticos.

Publicado: 2020-09-18

Editorial y Preliminares

Artículo Original

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