Determinación de los costos del proceso productivo de la vermicultura en el cantón Quinindé
Agroeconomía
Autores/as
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Mercy Jacqueline Cabrera Arrobo
Instituto Superior Tecnológico Quinindé. Quinindé. Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-0889-4101
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Fernando Rodolfo Intriago Mendoza
Instituto Superior Tecnológico Quinindé
https://orcid.org/0000-0002-7902-8465
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Darwin Francisco Talledo Villacreses
Universidad de las Fuerzas Armadas. Salinas. Ecuador.,Universidad de las Fuerzas Armadas. Salinas. Ecuador.
https://orcid.org/0009-0006-6518-835X
DOI:
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v16i1.8199Palabras clave:
Vermicultura, Eisenia foetida, vermicompost, costos de producción, agricultura sostenible, residuos orgánicos.Resumen
La vermicultura representa una alternativa biotecnológica sostenible para el manejo de residuos orgánicos y la producción de abono de alta calidad. El presente estudio tuvo como objetivo determinar los costos de producción del proceso productivo de la vermicultura en el cantón Quinindé, provincia de Esmeraldas, Ecuador. La investigación se desarrolló mediante un diseño completamente al azar (DCA) con cuatro tratamientos y sus respectivas repeticiones: T1 (raquis y tallos de musáceas 100%), T2 (raquis de palma aceitera 30% + residuos orgánicos 70%), T3 (residuos orgánicos 100%) y T4 (estiércol bovino 30% + residuos orgánicos 70%), utilizando lombriz roja californiana (Eisenia foetida) con una densidad inicial de 1 kg por unidad experimental. Los resultados obtenidos demostraron que el tratamiento con raquis de palma obtuvo la mayor tasa de reducción de sustrato (67,0%), mientras que el tratamiento con musáceas obtuvo la mayor tasa de multiplicación de lombrices (236%). Con respecto a los costos de producción, el tratamiento con residuos orgánicos obtuvo el menor costo total ($15,89 por biomasa total del tratamiento), mientras que el tratamiento con raquis de palma obtuvo el más alto margen de ganancia ($37,10). Los precios de venta del humus de lombriz oscilaron entre $0,21 y $0,37 por kilogramo, siendo económicamente viables para pequeños y medianos productores. Se concluye que la vermicultura constituye una alternativa rentable y sostenible para la gestión de residuos agrícolas en la región, con potencial para contribuir a la economía circular y la agricultura sostenible.
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