Sustitución de harina de pescado por harina de torta de “Sacha Inchi” (Plukenetia volubilis) en la alimentación del camarón Penaeus vannamei, (Boone, 1931) en cultivo
DOI:
https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.3059Keywords:
balanced diet, increase, size, weight, survivalAbstract
The objective of the research was to evaluate the effect of partial and total substitution of fish meal by sacha inchi (Plukenetia volubilis) cake meal in diets for the culture of juvenile shrimp (P. vannamei). Four treatments were used: T-1 (50% sacha inchi meal, HSI +50% fish meal-HP), T2 (75% HSI +25% HP), T3 (100% HSI) and T4 (100% HP control), with three replicates, i.e. 12 experimental units. A total of 360 juvenile (P. vannamei) with a total weight of 0.35 ± 0.01 g and total length of 3.70 ± 0.17 cm, respectively, were randomly distributed in pvc containers 30 cm high by 59.5 cm wide and 38.7 cm deep, with an operating volume of 45 liters and 30 shrimp per replicate. The duration of the experiment was 20 days, under a completely randomized design, length and weight gain were significantly influenced (p<0.05) by the formulated diets. The highest weight gain (1.26 g) was in T-4, followed by T1 (1.13 g). In length there were no differences between T1 and T4 (2.28 cm and (2.27 cm, respectively), presenting the lowest values for T2 and T3. Survival was 100% in all treatments. HP could be replaced by 50% HSI without affecting growth parameters in juvenile shrimp, but higher levels affect growth and could be associated with some limiting amino acid.
Keywords: balanced diet; increase; size; weight; survival
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References
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Published
2021-08-31
How to Cite
Lucas Marcillo, J. M., León Fernando, I. R., & Bernal Zambrano, J. J. (2021). Sustitución de harina de pescado por harina de torta de “Sacha Inchi” (Plukenetia volubilis) en la alimentación del camarón Penaeus vannamei, (Boone, 1931) en cultivo. La Técnica. Revista De Las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 16–29. https://doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i0.3059
Issue
Section
Acuicultura y Pesca
